現在食品包裝真的是越來越華麗了,有些包裝盒、塑料瓶看着又好看又結實,根本舍不得扔。還有些朋友為了日常使用方便,會自行購買一些打包盒等塑料餐盒,那這些看着很好的塑料制品使用的時候有什麼必須注意的地方嗎,什麼材質的塑料餐盒才能加熱?
首先明确告訴大家,隻有PP材質的塑料餐盒才能被加熱。塑料餐盒雖然看着質量都很好,但卻有不同的标準,細心的朋友可能注意到過,就是标有1(PET)、5(PP)、6(PS)這些符号,這意味着每種塑料餐盒耐受溫度不同。
其中1(PET)材質的塑料餐盒,其耐熱溫度隻有70℃,像我們常見的礦泉水瓶很多都是這種材料,這也是為什麼提醒大家礦泉水瓶不要被太陽直射,或者不要在炎熱的夏天放在車裡,因為密封車廂在夏天高溫環境下車内溫度會很高,容易導緻這些材質析出有害物質。所以提醒大家在加熱塑料餐盒前看一下标識,如果是1(PET)材質,那絕對不要加熱。
6(PS)材質也不能用來加熱,因為其耐熱程度也隻是比1(PET)強一點而已,能耐熱90℃,但日常使用的加熱手段如蒸、煮、微波爐等都不适合這種材質。
隻有5(PP)材質的耐熱溫度能達到130℃,熔點達到200℃,所以也隻有5(PP)材質的塑料餐盒可以放進微波爐加熱。
有兩點要特别提醒大家注意,一是很多塑料餐盒的盒體和盒蓋材質是不同的,不要看到盒體上寫着5(PP)材質就直接放進微波爐了,還是多看一下盒蓋的材質,大部分盒蓋的材質并不是5(PP)材質,這時候加熱就一定要把盒蓋取下來。
另外就是這些食品級的塑料餐盒雖然質量好,但也不要長期保存像酒精、醋等酸性物質,這會導緻塑料加速老化,如果存放這類物質最好用玻璃器皿。
像我們平時用完的飲料瓶這些,那就最好扔掉,因為大部分飲料瓶都是1(PET)材質,這種材質耐熱性差,不能遇熱;而且大部分1(PET)材質在生産中都會用到銻作為催化劑,無論在酸性環境還是堿性環境中,其有害物質遷出率都會增加。最重要的是,即使不用來裝酸性或者堿性物質,就是裝純水,在使用一段時間後其也會釋放緻癌物DEHP(增塑劑,能增加塑料的彈性和韌性,在塑料中廣泛使用),重複使用次數越多,釋放的緻癌物也越多,這一點希望大家要警惕。
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對于塑料制品的使用大家要學會看其标識,這關乎其使用範圍,對我們身體健康也至關重要,對于不明确的塑料制品,用于存放食物或者加熱等場景要格外注意,如果搞不懂使用條件,那就建議不要使用。其實很多時候瓷器或者玻璃制品既安全又環保,希望大家能喜歡。
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