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吃貨大食堂蛋炒飯怎麼做

生活 更新时间:2024-08-30 10:39:46

齊魯晚報·齊魯壹點互動編輯 王雪飛

Q彈十足

香脆可囗

吃貨大食堂蛋炒飯怎麼做(壹粉食堂Q彈十足)1

拉皮炒着吃營養又美味,最重要的是做法簡單!

3月19日上午,壹粉“馮虛禦風”向齊魯晚報官方客戶端齊魯壹點情報站發來一則美食情報,如何制作黃瓜肉絲炒拉皮,春季裡的拉皮,炒着吃依然可以Q彈美味哦~快來嘗試制作吧~

吃貨大食堂蛋炒飯怎麼做(壹粉食堂Q彈十足)2

食材:拉皮,肉絲,食用油,料酒,味極鮮,醋,芝麻鹽,食用鹽,香菜等

制作步驟:

1.将拉皮放冷水裡分開,鍋中水沸後放入焯水1分鐘,撈出,瀝幹水分

吃貨大食堂蛋炒飯怎麼做(壹粉食堂Q彈十足)3

2.肉、黃瓜切絲備用

吃貨大食堂蛋炒飯怎麼做(壹粉食堂Q彈十足)4

吃貨大食堂蛋炒飯怎麼做(壹粉食堂Q彈十足)5

3.鍋中放入适量食用油,待油溫到30度左右放入肉絲翻炒,然後加入料酒、味極鮮繼續翻炒

吃貨大食堂蛋炒飯怎麼做(壹粉食堂Q彈十足)6

4.把切好的黃瓜絲放入鍋内翻炒3秒鐘,然後放入拉皮翻炒2秒鐘,加入食用鹽和醋适量翻炒2秒鐘

吃貨大食堂蛋炒飯怎麼做(壹粉食堂Q彈十足)7

5.加入香菜末和芝麻鹽翻勻,即可出鍋食用

吃貨大食堂蛋炒飯怎麼做(壹粉食堂Q彈十足)8

吃貨大食堂蛋炒飯怎麼做(壹粉食堂Q彈十足)9

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