端午節啦~吃粽子啦~花花這邊的超市已經開始賣粽子啦!各種竹葉粽、蘆葦粽等等等等,五花八門!今天花花就搜羅了各地的粽子,快來看看他們都是用什麼葉子包的吧!
箬竹葉
廣大的南方同胞吃的應該是箬竹葉做的粽子,箬竹葉子寬大,柔軟有韌性,包好的粽子還會帶着一絲絲的竹子的清香~
包粽子用的箬竹葉
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蘆葦葉
竹子在北方不怎麼長,就是長葉長不了那麼多,那北方的粽子是用什麼包出來的呢?那就是蘆葦葉啦!
包粽子用的蘆葦葉
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(作者:随随魚 來源:新浪博客)
用蘆葦葉包的粽子
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(作者:随随魚 來源:新浪博客)
槲樹葉
用槲樹葉包的粽子,是花花吃的最多的一種了~不過這種粽子大部分都分布在魯東南地區~用槲樹葉包的粽子大部分是長方形的,但是花花那邊的粽子卻是金字塔狀的,不過底部是長方形的那種(可惜沒找到圖片)。
包粽子用的槲樹葉
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(作者:bulekiller 來源:百度知道)
用槲樹葉包的粽子
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(作者:清風)
玉米葉
玉米葉子也很寬大,拿來包粽子妥妥的,不過花花見大家用的不是葉子,而是玉米棒外面的那一層皮!
包粽子用的玉米皮
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用玉米皮包好的粽子
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(作者:jerrysh44 來源:美食庫)
露兜樹葉
露兜樹是熱帶的樹種,廣東海南的花友可能吃過這種粽子哦~而且,用露兜樹包出來的粽子,粗如手臂……不信看圖!
(作者:宮城楚 來源:百度知道)
柊葉
廣東肇慶的裹蒸粽子用的就是柊葉。雖然是海芋科的植物,但是沒有什麼毒的~
用柊葉包的粽子
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竹筍皮
除了箬竹葉以外,竹子的竹筍和竹筒都可以拿來做粽子哦~就說竹筒做成的粽子,可能吃起來不太方便,皮太硬了啦!
竹筍皮做的粽子
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荷葉
荷葉經常用來包裹東西,粽子肯定也不例外啦~而且用荷葉包粽子,還會有一種非常好聞的清香味道!
荷葉包的粽子--荷葉糯米雞~
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(作者:ScarlettChu 來源:豆果美食)
椰子葉
用椰子樹葉子包的粽子,花花是真沒見到過,應該是海南那邊的做法,包出來的樣子是下圖那樣的!
椰子葉是這樣的
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用椰子葉包的粽子
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芭蕉葉
芭蕉葉很大,有多大呢?一個人站到芭蕉葉的後面去,能擋住一半的這種,而在雲南、廣西、海南等地,有不少地區用芭蕉葉做粽子,而用芭蕉葉做粽子最多的,其實是越南。
怎麼樣?是不是對粽子大開眼界了?
如果你們那邊還有其他包粽子的方式,
可以留言告訴花花哦~
或者在對話模式下發圖也可以~
最後,祝各位花友端午節快樂哦~
假期愉快!
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