随着時代的發展，人們越來越注意自己的身體了，什麼能吃什麼不該吃，都很講究，尤其是那些就患有慢性病的人，在吃的方面就特别的注意了，特别是豬肉，豬是高脂肪的動物，所以中老年人吃的就少，但是豬身上有個部位，中老年人常吃特别的好，它就是豬尾巴，豬尾巴其實就是塊骨頭，這個位置肉不多，皮倒是挺多的，因此，豬尾巴的膠原蛋白應該還是很多的，豬尾巴對于皮膚方面的作用也還是不錯的，可促進骨骼發育，中老年人食用，則可延緩骨質老化、防早衰。對那些腰不好的人也特别的好。

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豬尾巴：

原料别名

皮打皮、節節香。

豬尾巴的功效：

1、豬尾巴有補腰力、益骨髓的功效

豬尾連尾椎骨一道熬湯，具有補陰益髓的效果，它能夠有效的改善腰酸背痛。

2、預防骨質疏松

在青少年男女發育過程中，還可以促進骨骼發育，中老年人食用，則可延緩骨質老化、早衰。

3、民間多用豬尾巴來治療遺尿症。

豬尾巴具有一個補腎氣的作用，小孩子遺尿當中，他有一個症型是腎氣不足，針對這一類孩子的話，可能熬豬尾巴湯再配合一個中藥調理的話，會起到一些作用。

4、美容豐胸

豬尾巴含豐原的蛋白質和膠質的肉類，對豐胸的貢獻很大。含有豐富的膠質美容效果不錯

5、改善痘瘡疤痕

豬尾巴的主要成分是膠原蛋白質，是皮膚組織不可或缺的營養成分，它可以改善痘瘡所遺留下的疤痕。

所以豬尾巴的功效不可忽視，其具有美容、益骨髓等功效，是非常營養的食品，做法也相當簡單，可搭配出各種美食，多用于燒、鹵、醬、涼拌等 烹調方法。

下面小編推薦一款中年後男女都特别适用的豬尾巴做法。

續斷杜仲炖豬尾

材料

豬尾300克，杜仲30克,續斷25克，鹽1克。

做法

豬尾去毛洗淨，與川續、杜仲同入陶瓷器皿中，加水煮至豬尾熟透，調入精鹽。

1、杜仲的功效

杜仲味甘、微辛，性溫。歸肝、腎經。氣和潤降。補肝腎，強筋骨，安胎。主治腰膝酸痛，陽痿，遺精，尿頻，小便餘瀝，陽亢眩暈，風濕痹痛，陰下濕癢，胎動不安，漏胎小産。

2、續斷的功效

續斷味苦、辛、性微溫;歸肝、腎經;微香氣和，沉降人血;具有補肝腎，續筋骨，安胎孕，調血脈;主治腰膝酸痛，風濕痿痹，跌撲創傷，損傷折骨，胎動不安，崩漏下血，遺精帶下，癰疽瘡腫。

主要功效：補腎固精。适用于腎虛不藏之遺精，甚則滑精，面色萎黃或蒼白，精神萎靡，頭暈目眩，腰酸耳鳴等症。

豬尾巴加一物效果就完全不一樣，而且還翻倍。

豬尾巴 葛根 = 增強通乳效果。

豬尾巴 木瓜 = 增強通乳效果。

豬尾巴 蓮子 = 增強補陰益髓效果。

豬尾巴 花生 = 增強通乳效果。

雖然豬尾巴的吃法很多，而且都是大家熟知的，那麼，我在跟大家介紹一下哪些食物不能同豬尾巴一起吃，一起來看看。

【豬尾的食用禁忌】

豬尾巴忌牛肉，同食引起不良反應。

豬尾巴忌豆類，同食不利于人體對礦物質的吸收，并引起腹脹。

豬尾巴忌香菜，同食耗損人體元氣。

豬尾巴忌鲫魚，同食引起不良反應。

豬尾巴忌甲魚，同食引起腸胃不适。

豬尾巴忌羊肝，同食引起不良反應且産生怪味。

豬尾巴忌田螺，同食易傷腸胃。

豬尾巴忌茶，同食易産生便秘。

豬尾巴忌烏梅，同食易中毒。

豬尾巴忌甘草，同食易中毒。

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