長這麼大，每次煲排骨湯都隻會一種，有點味覺疲勞了。。看看介個！原來玉米、蘿蔔、海帶、冬瓜、蓮藕、山藥、土豆。。都可以用來炖排骨，愛喝湯的孩紙可以收下後變着花樣做啦！！從這裡開始學，養好家人的胃~！

食材：500g豬排骨、适量蔥、适量姜、适量八角、适量水果、玉米、适量鹽、适量香菜
做法：1)鍋子燒水，将小排骨放入，焯水去血沫。2)将排骨撈出，沖洗幹淨。3)電紫砂鍋内放入足量的清水，将排骨放入，水果玉米切段，放入。4)放入蔥姜八角。5)開啟，蓋蓋子，焖上午上班的時間。6)焖煮完成，放入少許鹽調味即可。7)放入香菜段，攪拌均勻即可

白蘿蔔排骨湯
食材：排骨、白蘿蔔、姜片、花椒、料酒、鹽
做法：1)水燒開，放入排骨、少許姜片、料酒，煮三分鐘2)排骨撈出洗淨，和姜片、花椒一起放入鍋中，加入足量水，按下煮飯鍵3)滴幾滴醋4)水滾後，撇浮沫5)一小時後，放入切成塊的白蘿蔔再煲半小時即可。可放點鹽、香菜或蔥花提味

海帶結排骨湯
食材：排骨、幹海帶結、白蘿蔔、姜片、料酒、鹽
做法：1)幹海帶結提前泡發洗淨。2)白蘿蔔去皮洗淨切塊備用。3)排骨切塊洗淨，入沸水汆燙一下撈出。4)鍋内到滾水，放入排骨，姜，料酒大火燒開轉至小火慢炖一小時左右。5)在将海帶結和白蘿蔔放入，大火燒滾，轉小火繼續炖20-30分鐘。6)最後加适量鹽調味。

冬瓜排骨湯
食材：250g排骨、200g冬瓜、适量鹽、适量大料、适量姜、适量枸杞、适量料酒、10g香菜
做法：1)冬瓜切成片。2)排骨洗淨血水後，放在開水中焯燙一下。3)把排骨撈出，瀝幹水分。4)把排骨放在鍋裡加入1500毫升清水、姜片、大料、料酒、枸杞，小火慢煲45分鐘。5)将冬瓜片放入排骨湯中再小火煮15分鐘，加入鹽和香菜即可。

蓮藕黃豆排骨湯
食材：500克肋排、250克蓮藕、100克黃豆、适量姜片
做法：1)黃豆提前泡發。2)蓮藕洗淨切大塊。3)排骨沸水汆燙撈出沖淨。4)鍋中加水，放入所有材料大火煮滾，轉小火炖煮約一小時。

山藥紅棗排骨湯
食材：1000g排骨、500g山藥、适量料酒、适量鹽、适量姜、适量蔥、适量紅棗
做法：1)準備好排骨2)準備好山藥3)山藥去皮，洗淨，切大塊，浸入清水待用4)排骨洗淨，放入冷水，焯2分鐘撈出漂淨5)取砂鍋，放入排骨6)放蔥結，姜片，紅棗7)加水，料酒，大火煮開5分鐘8)撇去浮末，小火炖80分鐘左右。9)放入山藥，大火煮開，小火煲至山藥酥10)加鹽煲5分鐘，撒些蔥花即可

土豆排骨湯
食材：500g排骨、250g土豆、20g西紅柿、适量鹽
做法：1)準備的材料：排骨和土豆2)将土豆去皮3)土豆切成滾刀塊4)切西紅柿5)在沸水中焯一下，去除髒東西和腥味6)将焯水後的排骨放入高壓鍋中7)放入土豆塊8)放入西紅柿片，調制到炖排骨檔9)炖好後，放入鹽，再蓋上蓋子，過5、6分鐘就可以裝盤了。

苦瓜薏仁排骨湯
食材：480g排骨、适量薏米仁、适量苦瓜、适量油、适量鹽
做法：1)提前将薏米仁用清水泡發2個小時左右2)水燒開後放入洗淨的排骨，加入八角、生姜、料酒汆燙幾分鐘3)：将汆燙好的排骨洗淨，和泡好的薏米仁、生姜片、蔥段放入慢炖鍋，一次性加入适量的開水，大火煲開後轉中小火煲2-3個小時左右4)将苦瓜去除白色内膜和籽，切成小塊5)煲2-3小時以後打開蓋子，加入苦瓜繼續煲制20-30分鐘，加入鹽調味即可。

番茄排骨湯
食材：500克排骨、250克番茄、40克番茄醬、姜片、适量 鹽、1小匙 料酒
做法：1)排骨在清水中适當的泡一泡，以泡去多餘的血水，然後洗淨。2)洗好的排骨需要汆燙2分鐘，撈起用涼開水沖去血水、血沫備用。3)取來湯鍋，置火上，加适量開水，放入姜片，排骨，料酒，炖至排骨爛熟，這個過程大概需要1-1.5小時。4)待排骨爛熟時，再加入番茄，番茄醬，鹽，再炖上一會就可以關火盛出即可。

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