虎年春節，處處張燈結彩，成都塔子山公園内，小孩子們互相追逐嬉戲。草坪邊上，一位糖畫老人正全神貫注，銅勺利落地舀起一勺化開的糖汁，頃刻間，一幅糖畫呈現在眼前：花枝吐蕊，喜鵲銜環，冬奧騰飛，衆多充滿春天的元素表達着成都對北京2022年冬奧會的祝福與問候。

這幅糖畫的作者，是國家級非物質文化遺産——成都糖畫的省級代表性傳承人陳啟林。而這幅特别的糖畫，也正式拉開“順時，讓美好發生——探尋最美非遺”系列策劃的序幕。從2022年立春開始，成都市非物質文化遺産保護中心、成都銀行、紅星新聞聯手，将每一個節氣與非遺相結合，讓人們領略非遺的獨特魅力，喚起人們對中華優秀傳統文化的關注，讓非遺走近人們生活。

【第一部分】

時節：立春

非遺：成都糖畫（國家級非物質文化遺産）

傳承人：陳啟林（成都糖畫省級代表性傳承人）

時間，不經意地跨入2022年，新一輪的春夏秋冬也順時而來。

塔子山公園内，小孩子們停止追逐嬉笑，被糖畫攤位吸引，隻見一件件栩栩如生的龍、老虎、兔子等糖畫作品不斷成型。

作為國家級非物質文化遺産成都糖畫省級代表性傳承人，陳啟林一直堅守着這個攤位。年輕時，他能和師傅一起，用3噸白糖制作全長超20米的糖龍；老年閑暇後，也常常在成都塔子山公園擺攤做糖畫，給孩子們帶去快樂。北京2022年冬奧會到了，他尋思着，怎樣用自己的技藝，獻禮冬奧。本次的“非遺探尋官”，來自成都銀行的周力立也來到這裡，一起感受成都糖畫的藝術魅力。

學做糖畫：隻是一個“吃貨”的本能需求

糖畫，起源于我國明朝時期，距今已有400多年曆史，是集民間工藝美術與美食于一體的獨特傳統手工技藝，是我國第二批國家級非物質文化遺産。

“學糖畫不簡單啊。首先要會畫簡筆畫，然後熬糖，我和師兄一起熬了半年的糖才得到師傅認可。”坐在塔子山公園糖畫攤前，54歲的陳啟林将改變他一生的往事娓娓道來。

1979年，13歲的陳啟林跟随家人安家到了成都字庫街，對面仁厚街便是糖畫大師蔡樹全的擺攤處。糖，對小孩有着天然而“緻命”的吸引力，隻要有空，他便跑去看蔡樹全賣糖畫，往往一看就是一天。

“所畫的動物就隻有幾種，但我百看不厭。心想，隻要我學會了，我也就有糖吃了。”陳啟林的初衷就是如此單純：隻想能吃一口甜。和家人商量後，他如願拜師學藝。

糖畫要畫好并不簡單，剛剛學習那會，為了畫一隻簡單的兔子，陳啟林簡筆畫後勾糖描邊，都用了近一個星期才過關。當被允許用勺子繪畫時，陳啟林既興奮又緊張，一雙手不知道被高溫糖汁燙過多少次，才換來正式出師。

不懼潮流：糖畫“觀之若畫，食之有味”

人們印象中，糖畫隻屬于中國民間。但其實，糖畫也曾在國際上閃耀光芒。1988年，陳啟林和師傅蔡樹全在北京參加“全國烹饪大賽”，用一條2米多長的的立體龍形糖畫，奪得第一名。1989年，陳啟林再次用3噸白糖制成的全長超20米、高3米的“糖龍”，赢得滿堂彩。那些年，他帶着這門傳統的手藝，還走出國門，去了近20個國家，向全世界展示這門傳統的“甜蜜”技藝。

糖畫最大的特點就是“觀之若畫，食之有味”。

陳啟林在糖畫中浸潤了40餘年，卻一點也不擔心被時代潮流所沖擊。“雖然現在有制作超精良的翻糖蛋糕，但糖畫有它獨特的魅力。”陳啟林一邊為小朋友們制作着糖畫，一邊悠然地說，“小朋友們在轉轉盤時，有參與感和期待感，看我們作畫時有互動感，拿到糖畫的時間不到一分鐘，簡單快捷還不貴，這感覺是其他零食帶不來的。”

話音剛落，一隻桃子糖畫已呈現眼前。“糖畫的糖很有講究。”陳啟林把桃子放在陽光下展示着。“糖，用白糖和麥芽糖混合，要金黃而透，看起來沒有雜質，吃起來很脆，這是師傅交給我的秘方。”他說。

在陳啟林的攤位上，還有一些成品，3D立體的大花籃，氣勢非凡的龍，這些栩栩如生的糖畫分外受孩子們喜愛。

獻禮冬奧：讓燕子帶去奧運的祝福

2022年最令全球期待的事情之一，便是2月4日開幕的北京2022年冬奧會。作為成都糖畫非遺傳承人，陳啟林希望用自己的糖畫技藝獻禮冬奧，為體育健兒們加油，給冬奧會帶去成都的特别祝福。

“這次我準備用糖畫畫‘喜鵲頌奧運’。”陳啟林掌勺，開始在大理石上作畫。隻見柳條飄然間，兩隻喜鵲飛來，共同銜起奧運五環和北京冬奧标志，下方桃花朵朵，拱衛成圓，正如北京冬奧會和冬殘奧會獎牌“同心”的意涵所示，唯有同心協力、方有精彩冬奧。

陳啟林對這幅作品比較滿意，他說自己在創作前想了很多種方案，如加入滑雪等體育項目的元素，最後都被自己否定了，他希望用春天的元素，來表達對冬奧的祝福，讓全世界的體育健兒們來到中國後，能感受到中國人民如春天般的溫暖。

成都市文化廣電旅遊局非遺處處長張擎：

支持和鼓勵社會力量參與到非遺傳承保護中來

“這樣的活動非常好，我們一如既往地支持和鼓勵社會力量，參與到非遺保護傳承的行列中來。”成都市文化廣電旅遊局非物質文化遺産處處長張擎說，“順時，讓美好發生——探尋最美非遺”系列策劃對弘揚中華優秀傳統文化，滿足人民文化需求，增強人民精神力量很有意義。同時，能夠和相關社會力量一起，共同做好非遺傳播相關工作，夯實非遺保護社會基礎，對于培育非遺關注者、欣賞者和消費者，有積極的推動作用，希望有更多的社會力量參與進來，增加非遺社會和市場關注度。

對于成都非遺的未來，他認為将來需要做好四個方面的工作。一是需要進一步解放思想。解放傳承人的思想，樹立合作共赢的觀念；解放工作者的思想，讓他們主動作為，提出思路、路徑；解放行業協會的思想，充分發揮上下連接和引領作用。“思想解放了，才會有前進的基礎。”張擎表示，第二要搭建相關平台，如成都國際非遺節、文化和自然遺産日、非遺在社區新春晚會等平台，為傳承人提供展示、展演的機會，增強非遺傳承的信心和力量。第三，着力支持社會力量參與到非遺保護傳承工作中，如已經實施的成都手作推廣計劃、正在進行的“順時，讓美好發生”策劃等等。第四則是進一步推進非遺和旅遊的融合發展，拓展非遺傳承發展路徑。

成都銀行相關負責人：

讓公衆了解非遺促進非遺文創發展

“非物質文化遺産和與人們息息相關的二十四節氣進行互動，我們希望這樣的活動，能夠切實帶動更多人關注非遺，并參與到文創産品的開發中。”成都銀行相關負責人說，成都銀行2018年率先在西南地區設立首家文創專營支行，創新推出“文創通”金融産品，打通文創企業融資的“最後一公裡”，截至2021年末，文創通累計投放超16億元，支持成都市文創企業210家。

“除了金融服務之外，我們也希望利用這個策劃，擴大非遺文創的影響力，讓更多人了解和喜愛，才能真正促進非遺文創發展，”該負責人表示，成都銀行官方微信粉絲500多萬，客戶活躍度在地方銀行官方微信裡排名前列，“順時，讓美好發生”系列策劃，不僅是給銀行客戶精心打造的文化大餐，同樣也希望以此為基點，帶動好的非遺作品被更多人喜愛，“我們希望甄選出靈動讨喜，讓人眼前一亮的非遺作品，喚起人們對成都非遺的關注和傳播，這也是我們成都銀行與城市深度共鳴的又一嘗試。”

此外，蘊藏于非遺背後的工匠精神，也與成都銀行倡導尊崇的工匠文化、創新精神不謀而合。成都銀行該負責人說，今年是成都銀行企業文化建設年，堅守“誠于心、信于行”的價值觀，成都銀行以“與客戶共發展、與員工共成長、與城市共繁榮”為企業使命，秉承“創新文化、風險文化、工匠文化、家園文化”四大文化基因，向着“做有特色的百年銀行、做有擔當的一流銀行”企業願景茁壯成長。

文/曾琦 呂波

圖/周勇良

非遺探尋官/ 周力立（成都銀行電子銀行部）

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