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家常黃辣丁教學

生活更新时间:2025-01-22 01:07:35

家常黃辣丁教學（從小吃酸湯黃辣丁長大的我）1

By 深藍色的海妖

用料

黃辣丁 3條
西紅柿 1個
金針菇 1把
大蔥 2根
剁椒醬 2勺
生姜少許
味達美臻品料酒 1勺
味達美臻品蚝油 1勺
六月鮮輕鹽牡蛎醬油 2勺

做法步驟

家常黃辣丁教學（從小吃酸湯黃辣丁長大的我）2

1、準備食材。

家常黃辣丁教學（從小吃酸湯黃辣丁長大的我）3

2、蔥切段，西紅柿切丁，姜切末。

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3、起鍋燒油。

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4、爆香西紅柿丁、剁椒醬、姜末。

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5、放入一碗高湯。

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6、放入黃辣丁。

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7、放入1勺味達美臻品料酒。

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8、1勺味達美臻品蚝油。

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9、2勺六月鮮輕鹽牡蛎醬油。

家常黃辣丁教學（從小吃酸湯黃辣丁長大的我）11

10、大火煮5分鐘後放入洗淨的金針菇，再煮1分鐘就可以出鍋了，喜歡的可以滴幾滴木姜油，也很好吃，這是湖南人的口味。

家常黃辣丁教學（從小吃酸湯黃辣丁長大的我）12

11、酸辣鮮香的酸湯黃辣丁就做好咯！簡單又美味。

小貼士

黃辣丁也叫昂刺魚，鮮嫩美味，營養價值也高，煮個5、6分鐘也就熟了，這是一道地地道道的快手菜。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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