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家常黃辣丁教學

生活 更新时间:2024-09-18 18:52:47

家常黃辣丁教學(從小吃酸湯黃辣丁長大的我)1

By 深藍色的海妖

用料

  • 黃辣丁 3條
  • 西紅柿 1個
  • 金針菇 1把
  • 大蔥 2根
  • 剁椒醬 2勺
  • 生姜 少許
  • 味達美臻品料酒 1勺
  • 味達美臻品蚝油 1勺
  • 六月鮮輕鹽牡蛎醬油 2勺

做法步驟

家常黃辣丁教學(從小吃酸湯黃辣丁長大的我)2

1、準備食材。

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2、蔥切段,西紅柿切丁,姜切末。

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3、起鍋燒油。

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4、爆香西紅柿丁、剁椒醬、姜末。

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5、放入一碗高湯。

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6、放入黃辣丁。

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7、放入1勺味達美臻品料酒。

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8、1勺味達美臻品蚝油。

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9、2勺六月鮮輕鹽牡蛎醬油。

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10、大火煮5分鐘後放入洗淨的金針菇,再煮1分鐘就可以出鍋了,喜歡的可以滴幾滴木姜油,也很好吃,這是湖南人的口味。

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11、酸辣鮮香的酸湯黃辣丁就做好咯!簡單又美味。

小貼士

黃辣丁也叫昂刺魚,鮮嫩美味,營養價值也高,煮個5、6分鐘也就熟了,這是一道地地道道的快手菜。

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