雞蛋跟山楂可以同吃嗎-tft每日頭條

雞蛋跟山楂可以同吃嗎

生活更新时间:2025-01-06 06:39:47

現在人們對食物的營養均衡要求比較高。在食用某些食物前都會認真的看它的營養成分，力求能讓身體得到更好的呵護。大家都知道生活中的一些食物相生相克，搭配得當，對身體就會有好處，搭配不好就會造成食物中毒。今天跟大家普及的是山楂與雞蛋兩者是否可以同時食用。具體解釋山楂和雞蛋能一起吃嗎?

雞蛋跟山楂可以同吃嗎（山楂和雞蛋能一起吃嗎）1

能一起吃，兩者是絕佳的組配, 雞蛋營養豐富易消化. 山植富含VC可清除自由基, 降血壓, 降血脂. 對蛋白質也有較好的促使消化成氨基酸的作用易于人體吸收。但是對胃不好的人來說是不宜多食的比如胃酸過多, 凡事必有個度才最好。

雞蛋跟山楂可以同吃嗎（山楂和雞蛋能一起吃嗎）2

一、山楂不适合與海膽、海蛎、海魚等海鮮一起吃。

海鮮類食物，像海參、海鮮魚、蟹、蝦等，是含有比較豐富的鈣質和蛋白質的，而山楂中是有着比較多的鞣酸，如果兩者同食的話，會降低蛋白質的營養價值，而且海鮮中的鐵質和山楂中的鞣酸結合，會形成一種不易消化、吸收的沉澱物，從而導緻身體不适，出現惡心嘔吐、腹痛腹瀉、頭暈等症狀。

雞蛋跟山楂可以同吃嗎（山楂和雞蛋能一起吃嗎）3

二、山楂不适合與人參、山藥、土豆、紅薯、香菇、兔肉等補氣的食物同食

從養生的角度來講，人參、山藥、土豆、紅薯、香菇、兔肉等食物具有補氣的功效。而山楂具有洩氣的功效，如果與這些食物同食，會大大減少營養成分，會抵消掉補氣的作用。

三、山楂不适合與豬肝一起吃

豬肝中富含鐵、銅、鋅等金屬離子，而山楂則是含有豐富的維生素C，維生素C遇到金屬離子，會加速氧化使得維生素C和金屬離子都遭到破壞，從而降低了其營養價值。

此外，網絡說山楂不适合與鴨肉同食并無科學依據。有些文章說，因為山楂與鴨肉都都寒涼性質的食物，多以不能同食，事實上山楂性微溫，并不是寒涼食物。

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