我國地域遼闊，野生植物也很多，到處都有花花草草，更有高大的樹木，而在這些植物中，對于我們普通人來說，可能最容易讓人感興趣的就是野果了。
農村的野果有很多，比如我們熟悉的野枇杷，野櫻桃，刺梨，猕猴桃，八月瓜等等，這些都是非常好吃的，采摘過來就可以吃，而且味道香甜，越吃越想吃。
但也有一種野果，它的外形很漂亮，像饅頭似的，但是卻不能直接吃，因此被人稱為“鬼饅頭”！别看它的名字不雅觀，但是喜歡它的人卻很多，這是為什麼呢？
01鬼饅頭
鬼饅頭是一種多年生的植物，它的莖很柔軟，也很長，讓人看起來覺得它是一種藤本植物，但它卻不是，它是一種匍匐莖的藤本植物。
若您鬼饅頭的名字聽起來不雅觀，也可以叫他薜荔或者木蓮，它的花朵是一種隐序花朵，一般很少能見到。
它的果實很像饅頭，但是也像無花果，但是無花果能直接吃，鬼饅頭卻不可以，人們喜歡它的原因也是因為食用價值。那麼，不能直接生吃的鬼饅頭有什麼食用價值呢？
02鬼饅頭的食用價值
木饅頭不能直接吃，但是它的價值卻很大，它含有豐富的維生素，糖類，果膠，以及多種礦物元素等等，特别是它的果膠，那可是好東西。
木饅頭的果膠能吃，而且很好吃，隻不過需要費一些周章，把薜荔果的果皮去掉，取出裡面的果肉經過不斷地揉搓，将它的汁液和水混合起來，靜置一段時間，就能得到類似于涼粉一樣的東西了。
因此，它在民間也有一個名字叫“涼粉果”！它制作而成的涼粉，比市面上用化學粉末勾兌的好吃太多太多了，酸甜可口，還可以放入各種調料，做出來味道更好吃，在市場上賣得很貴，一碗涼粉果制作的涼粉一般能賣到10元左右，有人靠賣它發了财。
03結束語
涼粉果可能很多朋友都沒有見過，但是它其實并不是特别稀有，偶爾在路邊也能見到它，它在我國的貴州，四川，安徽，福建，浙江，江西，江蘇，雲南，廣西，陝西等等地方均有分布。
若您的家鄉也有這種涼粉果，請記住：它雖然不能當野果直接吃，但若見到，請您别錯過，它是一種價值很大的野果。
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