八仙過海解決土地指标，各顯神通籌集建設資金，各類農業新型主體購置的糧食烘幹設備，投入使用後，為糧食入倉、周邊農戶帶來什麼變化？自身經營又怎麼樣呢？

質量提高，收入增加

烘幹設備成惡劣天氣下的“大救星”

平原縣前曹為農服務中心建成後，不僅解決了趙中鋒這個種糧大戶自己的問題，還同時為周圍村莊兩萬多畝糧田提供烘幹和倉儲服務。

“為農服務中心有了這個烘幹設備，可方便了我們合作社。”6月16日晚上，平原縣前曹鎮鄭莊村村黨支部書記鄭傳鵬說。

鄭莊村離前曹為農服務中心就幾裡地，村裡黨支部領辦了合作社，統一管理1050畝土地。從2018年秋天開始，鄭莊村合作社收獲的玉米，就不再風幹，而是拉到服務中心烘幹，然後直接入庫代存，到12月份左右出售。

“一畝地玉米風幹成本150元左右，還得一直放到過了春節，水分才能達到14%以下。而一畝地玉米烘幹成本一般在100元，能随時賣也能存起來。”鄭傳鵬說，“代存兩個月，我們合作社的玉米一斤至少能多賣5分錢，1050畝玉米一年至少增收6萬多元。”

姜輝（左）和趙中鋒，在看晾曬的小麥是否達到了入倉标準。

趙中鋒介紹，前曹為農服務中心每年烘幹、倉儲玉米1萬-1.5萬噸之間，其中約40%是為周圍農戶代存。去年秋收時，“玉米是帶着水收的，我們日夜不停烘幹，烘出一萬多噸幹糧。”回憶起這些，趙中鋒感覺辛苦，又頗感欣慰，“又一步避免了咱自己和農戶的損失。”

和前曹為農服務中心一樣，平原縣其他為農服務中心及平原土地魯望農業有限公司建的規模服務中心，都為周圍農戶提供烘幹、代收服務。

“2/3已經烘幹入庫了。”6月14日，平原土地魯望農業有限公司種植部經理何石寶介紹，魯望公司從6月9日開始小麥收割，同時啟動烘幹、入倉。

“今年是建倉以來，周邊農戶送來小麥最多的一年，達到了2萬畝，幾乎和魯望公司自己種植的一樣多。”何石寶說，“天氣預報說6月13日晚上有雨，大家害怕淋了，所以之前兩天搶收的小麥，有很多含水量在14%以上，必須烘幹後才能入庫。”

何石寶走過晾曬場。晾曬場後，就是魯望規模服務中心的烘幹設備及大型糧倉。

在鄒城，慶豐農機合作社通過“土地置換”指标建成的糧食烘幹中心，2020年投入使用。其烘幹設備日烘幹量160噸，每年按照成本價為周邊6000餘畝耕地提供糧食烘幹服務，為糧食安全入倉大大提供了保障。尤其是去年秋收，他夜以繼日地幹，烘幹了6000多噸“水淋淋的玉米”。

燃料成本高，供應不穩定

烘幹設備運營遇“攔路虎”

記者了解到，過去，糧食烘幹設備燃料以煤為主，2017年後，由于環保需要，全部改為天然氣，或者柴油，極少部分使用電。

“我們到明天（15日）下午再割，晚割一天。”6月14日晚上，鄭傳鵬和趙中鋒商量，“一共需要割4天，這樣，前兩天的在晾曬場晾着，後兩天的水分估計能到13%以下直接入庫存着。你看行嗎？”

“行啊，我讓人收拾晾曬場，給你倒地方，反正周圍的麥子幾乎都收割了。”趙中鋒說，“燃氣這麼貴，我今年也才烘了三四百噸小麥。”

“去年秋天，燃氣一方2.84元，烘幹一斤小麥燃氣成本大約2分。”鄭中鋒說，“從去年12月份燃氣開始漲價，現在成了5.62元/方，烘一斤小麥約合5分錢，烘一斤含水量35%左右的玉米得接近0.1元。”為了節省成本，服務中心的三台烘幹塔，趙中鋒隻開了一台。“今年麥收預交了6萬元錢了，到現在隻剩了3309元了。”趙中鋒專門領着記者找到燃氣表說，“下午馬上就得再去交。”

“6月9日，剛預交了6萬元燃氣費，到現在隻剩3309元了。”6月14日中午，趙中鋒指着燃氣表說。

“這糧食，收進來，不烘，沒那麼大地方晾曬。烘吧，成本又太高，難啊！”趙中鋒說起來，非常發愁。

因為燃料價格上漲，平原縣其他幾處為農服務中心，也面臨同樣的糾結。

“不僅價格高了，關鍵是有時候還沒氣。”腰站為農服務中心負責人王笃春說，“去年秋天，玉米濕得那麼厲害，我收了農戶的玉米，放進了烘幹塔，卻發現管道裡沒氣了。最後找了政府協調，才又通上燃氣。”

趙中鋒、王笃春用的是燃氣，棗莊市薛城區的褚剛，糧食烘幹則用的是柴油，同樣也面臨着燃料成本上漲的難題。

“之前用過電熱，也用過生物質燃料，但效果都不好。”褚剛說，“主要是因為熱力值達不到，熱力值達不到，會浪費更多時間。對亟需烘幹的糧食來說，必須争分奪秒，才能保證品質。”

褚剛（左）跟兒子褚宏運兩人一起經營農場。

褚剛為記者介紹糧食烘幹設備的使用。

褚剛算了一筆賬，柴油和燃氣相比，烘幹成本更高。“去年秋天柴油一升6.36元，烘一斤玉米成本大概0.1元；現在柴油漲到9.13元/升，把一斤含水量35%左右的玉米烘至水分15%以下，需要0.13元。”

降低成本、纾難解困

需各方齊發力

千辛萬苦種出來的糧食，光烘幹一斤就得0.1元甚至更高，這在很大程度上直接影響了農業新主體的生存和發展。如何解決高昂的燃料成本，是一個必須要解決的問題。

燃氣作為一種商品，現在對社會供應價格有居民用氣、工業用氣兩種價格。“希望國家能出台規定，像電一樣，制定個農業用氣價格，就能稍微降低些糧食烘幹的成本。”平原縣供銷社黨組副書記、理事會副主任姜輝說，“或者對糧食烘幹進行補貼，也是個不錯的辦法。”

“糧食烘幹，必須要快，小麥三四天，玉米最多一個月，否則就嚴重影響品質。”王笃春說，“希望有關部門能幫我們想辦法，保證烘幹高峰時用氣，保障糧食安全入倉。”

“從抵禦自然風險、保障糧食安全的角度出發，需要市場、政府及相關科研部門多方發力，全面提高山東糧食主産區糧食幹燥能力。” 山東省農科院糧食儲藏與減損創新團隊首席專家龔魁傑建議，加強政策創設和統籌規劃，解決糧食烘幹機械化發展中的突出問題，“提倡省級和地方政府對建設烘幹服務中心予以疊加補貼，對使用綠色能源的用戶，給予有關費用減免支持，同時開展糧食烘幹機械金融貸款試點。”

同時，針對玉米籽粒直收技術水分高的現狀，龔魁傑認為，農業科研部門要在玉米果穗安全儲藏脫水裝備和技術、玉米籽粒快速脫水技術等方面開展科技攻關，烘幹設備生産及設計廠家，要重點在智能控制、餘熱回收、高效燃燒爐設計等方面進行突破。另外，相關部門要鼓勵新型農業經營主體，發展小型烘幹設施。

大衆報業·農村大衆記者 張超 魏新美

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