臘肉的儲存方法?冰箱冷凍先把臘肉風幹,然後再裝入保鮮袋中,之後再把臘肉存放到冰箱的保鮮櫃中,能夠把臘肉保存兩年不變質但最好不要存放那麼長的時間,否則臘肉的口感也會下降,下面我們就來聊聊關于臘肉的儲存方法?接下來我們就一起去了解一下吧!
冰箱冷凍。先把臘肉風幹,然後再裝入保鮮袋中,之後再把臘肉存放到冰箱的保鮮櫃中,能夠把臘肉保存兩年不變質。但最好不要存放那麼長的時間,否則臘肉的口感也會下降。
懸挂保存。用繩子串臘肉,然後再把臘肉懸挂在懸梁,這樣可以防止臘肉潮濕,從而能夠存放兩天不變質。但要注意不要被貓偷食了。
浸泡在酒中。把臘肉放到一個密封的玻璃罐中,然後再倒入适量的酒,酒精可以殺菌,從而能夠使臘肉保存比較長的時間不變質。
浸泡在食用油中。把臘肉放到密封的玻璃罐子中,然後再倒入适量的食用油,這樣也可以使臘肉保存比較長的時間不變質。
封壇保存。把臘肉放到壇子中,然後再倒入适量的食用油,之後再密封壇子口,這樣也可以使臘肉保存較長的時間不變質。
埋土保存。把臘肉裝入塑料薄膜中,然後再多裹上幾層塑料薄膜,之後再把臘肉埋到土裡中存放,也可以保存很長的時間不變質。
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