菊花茶,相信很多朋友都不陌生,其作為我國的傳統茶飲,至今已有1000多年 的飲用曆史,清新淡雅的香氣,和清涼甘爽的口感無不吸引得人們為其拍手叫好,并且其淡雅的香氣還可以和多種食材巧妙融合,鮮甜甘美更上一層樓!
菊花 山楂——酸甜利口
1、先用溫水将菊花浸泡清洗一下,山楂幹褶皺較多,在風幹時易吸附夾雜過多灰塵難以清洗,用清水浸泡加适量面粉揉搓抓洗一下,就能很好吸附去除其中雜質,用清水沖洗幹淨好放置一旁待用;
2、鍋中加适量清水,倒入洗淨的山楂,小火煎煮10分鐘左右,将山楂煮軟,飄散出香味後倒入菊花,大火煮至沸騰後關火焖煮5分鐘;
3、稍微放涼後倒入杯中即可飲用,茶湯酸爽厚重,入口清涼提神,初夏常喝氣色佳。
菊花 金銀花 茉莉花——甯神靜思
1、将菊花和金銀花、茉莉花一同用溫水沖泡一下,倒入90°的開水,蓋蓋焖煮5分鐘左右,即可将其香氣完全沖泡出來。
2、泡好的茶湯倒入杯中,湯色清亮,花香清甜,細細品飲,入口順滑柔潤,唇齒留香,喝上一杯除燥安神,好不惬意!
菊花 普洱——湯亮味美
1、菊花普洱茶,香氣醇厚,又清爽解膩,并且其中的營養物質還能起到很好的互補相成的效果,并且沖泡極為簡潔方便,将菊花和普洱一同置于杯中,倒入開水浸泡片刻倒掉;
2、再次倒入開水,浸泡30秒左右将茶湯倒入杯中飲用,如此反複沖泡多次仍有濃香;
菊花有着極為悠久的茶飲、食用曆史,和多種食材搭配更是風味出衆,十分适宜初夏時節日常飲用,挑選一款好的菊花沖泡,觀花品茗,好不快活,盛産于河南焦作的雲台冰菊,口感更是絕佳。
焦作礦物質水資源豐富,域内100平方公裡以上的河流高達23條,并且有着衆多天然、人工水庫,無時無刻不在滋養着這片土地,再加以充足的日照,四季分明的氣候環境,更是孕育出了高度發達的農耕文明,
在這片土地上生長出來的菊花芳香獨特,營養十足,每逢深秋冬初菊花盛開之際,放眼望去猶如一片金黃色的海洋,頗為秀美壯觀,當地農民将新鮮采摘的大朵鮮花,經過多道傳統工藝晾曬烘幹,制成的雲台冰菊更是走向了大江南北飽受贊譽。
雲台冰菊的獨特之處在于其相較于普通菊花茶,其從生産種植源頭就已嚴格把關,人工除草、生物防治病蟲害的方式使其保留了最為純粹的口感和營養,并且飲用更加放心,無需擔心農害殘留。
特級的質量品質和國家級的綠色食品認證放心有保障,是當地居民日常飲用和親朋好友送禮的不二之選。
其幹花氣味芬芳,較好地保留了菊花本身的清新香氣,沖泡片刻後,花瓣漸漸吸飽水分舒展開來,猶如再次盛開一般,茶湯清澈明亮,芳香四溢,入口爽滑回甘,層次分明,唇齒留香。
以上就是今天給大家分享的全部内容了,雖然天氣一天比一天炎熱,但是清涼甘甜的菊花茶,或許能幫我們掃去夏日的諸多煩躁,多種搭配,口感豐富、自由選擇,泡飲一杯,韻味無窮,唇齒留香,整天都有好心情。
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