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喝茶的态度

生活更新时间:2024-11-24 22:46:15

喝茶的态度（關于喝茶）1

歲月的沉澱，越來越喜歡喝茶了。

還記得小時候爺爺炒茶的情景。在老家都是喝綠茶，清明節前的茶葉是最好喝的。讀書的時候，基本上不怎麼喝茶，工作以後，也是偶爾喝喝茶，經常喝的是白開水。

真正喝茶比較多，也就是這幾年，一個原因是喝茶的人越來越多，街上的茶葉店越開越多，裝修越來越好，品味越來越高，茶文化也盛行起來了。另一方面，年紀的增長，逐步可以靜下心來喝茶了。

對喝茶不是很講究，茶具是很簡單的，還是普通廈門人喜歡用的不鏽鋼茶具，茶葉也不講究，綠茶，花茶，鐵觀音，大紅袍，老枞水仙，金駿眉，正山小種等等；普通的茶，還是包裝精美的茶；明前茶和明後茶；這些好像都可以喝。

喝多了，慢慢的有些講究，有一段時間就喜歡喝大紅袍。前幾天去高山的一個村，買了那邊的烏龍茶，泡起來感覺不錯，今天再喝起大紅袍，覺得不是很好喝，覺得那味道不夠清甜，有點苦澀。估計高山茶更好，喝了好的茶，再喝不怎麼好的茶，就會覺得沒味道。

喝茶可以調節情緒，心情不好的時候，喝一杯茶，可以緩解不少。還是要在心境好的時候，在蓋碗裡放入茶葉，沖入開水，洗一下茶，拿起蓋杯，聞一下茶香，頓時沁人心脾，再倒入開水，略等一會，把茶倒入茶海中，過濾掉茶渣，再把茶水倒入茶杯，先欣賞一下茶色，然後喝一口，慢慢品味，瞬間唇齒間留香，那香味在體内蔓延，真是飄飄欲仙的感覺……

有人說過茶禅一味，我也從中看到了起起落落，沉浮起落，隻要你保持一顆平淡的心，就可以笑看風雲。

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