前兩周，香港著名填詞人在Facebook上爆了楊千嬅的一個小料：

如果沒耐心點開圖片看粵語繁體字，那麼可以直接看我翻譯的普通話：

今天大喜日子，又事過境遷多年，也許當事人不介意我破例擦亮一塊回憶碎片……

作為一個嚴謹而負責任的酒飲公衆号，我從這個故事中想到兩個問題：

1 楊小姐當天晚上，總共喝了多少酒？

2 喝多少杯長島冰茶，足以換她（你）半晚安睡？

我們先來解決第一個問題。

長島冰茶（Long Island Iced Tea）是夜店裡最常見的調酒之一，其起源衆說紛纭，其中一說是在1920年代的禁酒令期間，美國地下酒吧的調酒師把烈酒與可樂混合在一起調成茶的顔色，出售給酒鬼，以瞞過稽查員。但是主頁君更傾向于相信第二個說法：起源于1980年代，由紐約長島的調酒師Robert Butt創造。

為什麼呢？因為1980年代可謂雞尾酒的“迪斯科”時代，酒客們跑到酒吧去主要是為了跳迪斯科和泡妞，至于雞尾酒，什麼層次感和平衡感都是不重要的，能把人盡快喝High才是王道。而長島冰茶則有着鮮明的迪斯科時代印記——它需要把5種酒精含量在40%以上的烈性基酒混合在一起，加點檸檬汁和可樂就完事，酸酸甜甜容易喝，掩蓋了高酒精含量，一杯下去就High。

那麼，假設在楊千嬅與黃偉文喝悶酒的那個晚上，酒保以古典配方來調制長島冰茶，再假設他選用的5款烈性基酒均為40度（實際上有的可能是37.5度，有的可能超過40度，因為無法考證，所以取最常見的40度還是合理的）。 那麼每一杯的淨酒精含量為：15×5×0.4=30（毫升）。那麼8杯下來，楊小姐一共喝掉了240毫升酒精。

這是個什麼概念呢，她相當于喝下了600毫升酒精含量為40%的威士忌、又或者大半瓶酒精含量為53%的飛天茅台、又或者18聽酒精度為4度的青島啤酒。

我有一次一邊吃飯，一邊和兩個朋友一起分享了900毫升酒精含量為40%的威士忌，然後醉了，也就是說，我一晚上的量也就300毫升左右，隻有楊小姐的一半。大部分人的酒量可能會比我好，但要是喝到楊千嬅的量，基本都是非醉不可的。

然後，第二個問題：喝多少杯長島冰茶，足以換她（你）半晚安睡？

答案是：多少杯都可以。但是，确實隻能給你“半晚”安睡，要安睡一整晚，是不行的。

可能很多人都會有這樣的體驗：晚上喝多了酒，一開始會睡得特别香，但是半夜過後通常就會口幹舌燥地醒來，喝杯水上個廁所，再回到床上，就怎麼也睡不着了，而且頭一直暈暈的很難受。

因為，大量飲酒是會幹擾睡眠的。

很多科學研究都表明，喝酒可以加快飲酒者的入睡速率；但是随着酒精在幾個小時内被人體代謝完畢，深度睡眠（REM睡眠）就會被打斷，人會醒來，并且在短時間内無法再入睡，即使勉強睡着也會很快醒來。——而且，喝得越多，這個效應會越明顯。

所以，喝掉8杯長島冰茶的楊小姐，大概就是回到家吐一輪，睡覺，半夜就醒來暈乎乎的節奏吧。

還會有人問：如果我不像楊小姐那麼喝，而隻是睡前喝一小杯呢？

這在一開始是可行的，睡前喝一點酒，既能幫助你快速入睡，又不至于幹擾你後面的深度睡眠。但是随着你的身體增加了對酒精的耐受性，慢慢地（大概一兩周後）你就會發現，喝那麼一點就跟沒喝差不多，于是又得喝更多……

所以，如果你需要調整生物鐘，或者對付一兩晚失眠，“睡前一小杯”的策略是可行的，但長期來說，你還是得靠自己來入睡。

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