四川有什麼特色的湯-tft每日頭條

四川有什麼特色的湯

生活更新时间:2024-07-26 03:54:59

小時侯，特别期待過年，可以買新衣服，會準備很多糖果和美食，還會殺年豬，做臘肉，媽媽會準備一桌平時幾乎都沒有吃到的豐盛的菜肴，而我特别期待的就是炖臘豬腳、炖臘排骨。印象中媽媽都炖臘排骨會加很多素菜，什麼蘿蔔、海帶、白芸豆等一起炖，既能解油膩，還能充分中和臘肉的鹽鹹味，我特别喜歡喝這個湯，臘肉香味愈濃且開胃。

四川有什麼特色的湯（四川人過年的餐桌上一定少不了這道湯）1

今年沒有回家過年，按照小時侯媽媽說的主要步驟，做了這道蘿蔔炖臘排骨，同時也分享給你們。

主料臘排骨500克

輔料蘿蔔1根（500克左右）

其他玉米、紅棗、生姜、百合幹、陳皮

（陳皮忘記拍照了，但是大家一定要加，炖排骨必須加陳皮，這個才是炖排骨炖精髓喲）

蘿蔔炖臘排骨具體做法

1）臘排骨先浸泡30分鐘（如果比較鹹的可以多泡一會），然後将排骨洗幹淨備用，同時将蘿蔔、玉米、大棗、生姜、百合幹、陳皮等清洗好備用。

四川有什麼特色的湯（四川人過年的餐桌上一定少不了這道湯）2

2）排骨冷水入鍋，水開後再煮三分鐘，焯水濾掉泡備用。

四川有什麼特色的湯（四川人過年的餐桌上一定少不了這道湯）3

3）準備好砂鍋，然後同樣冷水将排骨、玉米、大棗、生姜、百合幹、陳皮等一起倒入鍋裡。大火将水燒開後，再開中小火煮。

四川有什麼特色的湯（四川人過年的餐桌上一定少不了這道湯）4

4）水開煮30分鐘後，再将蘿蔔倒入裡面一起炖煮。

四川有什麼特色的湯（四川人過年的餐桌上一定少不了這道湯）5

4）小火煮40～60分鐘，起鍋。再撒一點蔥花香菜，一鍋年味十足的暖胃湯就好了！

四川有什麼特色的湯（四川人過年的餐桌上一定少不了這道湯）6

這道菜的靈魂就是陳皮和白蘿蔔，白蘿蔔微微的甜味，排骨的香薰味，再加上陳皮的清新芳香味，撒上蔥花吃了排骨再喝一口湯，湯鮮味美有營養。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

生活高蛋白食物有哪些?
高蛋白食物有哪些?高蛋白質的食物，一類是奶、畜肉、禽肉、蛋類、魚、蝦等動物蛋白；另一類是大豆，黃豆、大青豆和黑豆等豆類，芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子等幹果類的植物蛋白由于動物蛋白質所含氨基酸的種類和比例較符合人體需要，所以動物性蛋白質比植物... 2022-08-05
生活肯尼亞長頸鹿有多大
來源:澎湃新聞網據美國有線電視新聞網（CNN）報道，近日在肯尼亞野生動植物保護區發現兩具白色長頸鹿遺骸。經調查，保護區認為兩隻長頸鹿是被偷獵者殺害。據了解，白色長頸鹿是地球上最稀有的長頸鹿品種之一。當地時間周二，肯尼亞IshaqbiniHi... 2022-12-22
生活 chanel字母真假判斷
如今的人們真的很奇怪，你背個真的香奈兒包，卻被人懷疑是假貨。而明星泫雅背了一個自己做的布包，在上面加了個香奈兒胸針，卻被很多人追捧，更有人天真以為是真品！話說這些人到底懂不懂得如何去鑒定香奈兒的真假？難道奢侈品與普通的款式一樣？别天真了，昂... 2023-02-18
生活農業為鄉村振興插上智慧翅膀
農業為鄉村振興插上智慧翅膀?作者：李春頂（中國農業大學經濟管理學院教授、經濟貿易系主任，“一帶一路”國際農産品流通産業創新院常務副院長）；林欣（中國農業大學經濟管理學院博士生），我來為大家講解一下關于農業為鄉村振興插上智慧翅膀?跟着小編一起... 2022-12-04
生活黃花魚怎麼做最好吃一斤多的魚
導語：夏天吃魚，懂行的專挑黃花魚！比鲈魚和鯉魚都香，刺少肉厚營養高！“人間煙火氣，最撫凡人心”，柴米油鹽醬醋茶，一日三餐四季，承載着煙火氣的美食是最能撫慰人心的。大家好，我是曉峰，是一位喜歡美食分享的70後大叔，如果你也喜歡美食，記得關注我... 2022-12-20
生活路虎發現52022款落地價黑色
路虎新一代發現5自從改款之後就受到了不少争議，特别是它的外觀變化之大讓不少人都表示一時間無法接受。原本車型的改款本應就是順應時代的潮流，隻能說城市SUV的趨勢已經越來越深入人心，為了能夠取悅大部分受衆，發現5的改變也是情理之中，畢竟木已成舟... 2023-02-21
生活提高學習力的方法
提高學習力的方法?#奇妙知識季#怎樣提升我們職場人的學習力，今天小編就來說說關于提高學習力的方法?下面更多詳細答案一起來看看吧!提高學習力的方法#奇妙知識季#怎樣提升我們職場人的學習力。時間難題假設現在你要自學一本《認知心理學》的教材，這本... 2023-02-11
生活在夫妻生活時進入體内怎麼辦
夫妻生活是讓感情升溫的秘訣，同時一對想要寶寶的夫妻，肯定離不開二人世界這個過程。在孕育新生命的這條路上，每一對夫妻都應該攜手完成，隻有當男方的精子與女方的卵子結合，才算初步成功。這個過程沒有我們想象的那麼容易，或許可以這樣說，你真的有仔細想... 2022-12-28
生活怎麼講解風力發電原理
, 2022-11-27
生活阿斯盾aw651評測
攝像頭是應該是大部分人每天都要用的一個東西，它的分布範圍很廣，有手機攝像頭，有電腦攝像頭。不同的攝像頭滿足不同人去的需求，但是對一些專業愛好者來說，它們對攝像頭的要求就比較高，傳統的攝像頭無法滿足它們的要求，這時候就需要額外加一個攝像頭了，... 2023-01-20
生活公司打卡軟件可以證明加班嗎
公司打卡軟件可以證明加班嗎?如果你也是個普通上班族，那麼十有八九會給同事和領導開個單獨的微信分組，雖然十分謹慎地在更新朋友圈時，選擇了分組不可見，但還是為了保險，另外設置了“朋友圈三天可見”，我來為大家科普一下關于公司打卡軟件可以證明加班嗎... 2023-01-18
生活兒童肝母細胞瘤主要查看哪些血項
雖然目前，我們還不完全清楚肝母細胞瘤的發病原因，但确實有一些情況，會增加孩子患上肝母細胞瘤的風險。這類情況包括：貝–維綜合征貝–維綜合征（Beckwith-Wiedemannsyndrome）是一種影響生長發育的疾病，主要是由相關基因中的變... 2023-01-14
生活金錢薄荷怎麼養
金錢薄荷怎麼養?定期修剪：金錢薄荷的生長速度很快，繁殖很快，所以要對植株進行定期修剪在養護時期，如果出現了枯黃葉子，應及時摘除掉，還要注意打頂、摘心，控制住生長高度，促使株型豐滿剪下來的枝條也可以用于扡插，能培育成新植株，我來為大家講解一下... 2022-08-20
生活最适合男孩使用的英文名字
最适合男孩使用的英文名字?Ben：希伯來語“兒子”的意思;所有Ben開頭名字的簡寫Ben的意義是高大，強壯的黑發男子，用它來取名字代表可愛而又随和的性格，下面我們就來聊聊關于最适合男孩使用的英文名字?接下來我們就一起去了解一下吧!最适合男孩... 2022-07-16
生活黑子的籃球第3季對應漫畫
黑子籃球雖然已經第三季完結很久了，但是小編還是非常喜歡，重複看了好幾遍，現在就來說說小編最喜歡的動漫人氣排名。第六名：綠間真太郎，第二個登場的奇迹世代的隊員，手指上總纏着繃帶，是一個極其相信占蔔的人，剛出場飛的時候表現的非常的高冷，感覺非常... 2022-12-08
生活魔方用哪幾個方式可以複原
魔方是一種深受人們喜愛的益智玩具。自20世紀80年代初開始，這一玩具風靡了全球。魔方擁有競速、盲擰、單擰等多種玩法，風靡程度經久未衰，每年都會舉辦大小賽事，是最受歡迎的智力遊戲之一。通常意義下的魔方，是指狹義的三階魔方。三階魔方形狀通常是正... 2022-10-24
生活關于諸葛亮事件成語
（燦爛海灘原創作品，嚴禁轉載）今天的三國成語故事見于《三國志•費詩傳》，時間是在獻帝建安二十四年（公元219年），主人公名叫費詩。原文如下：先主為漢中王，遣詩拜關羽為前将軍，羽聞黃忠為後将軍，羽怒曰：“大丈夫終不與老兵同列！”不肯受拜。詩謂... 2022-12-16
生活四川德陽的經濟怎麼樣
大家好，這裡是蠶絲觀講堂，今天我們繼續四川經濟分析系列講座，歡迎大家一起探讨、學習和交流四川省及各縣的經濟發展，今天聊聊四川德陽，談談達德陽的經濟發展。德陽是四川的工業基地，地區生産總值多年居四川第三位，僅次于成都和綿陽，但近兩年德陽經濟發... 2022-12-21
生活君子之德風小人之德草什麼意思
君子之德風小人之德草什麼意思?意思是上層的德行就像風，百姓的德行就像草，接下來我們就來聊聊關于君子之德風小人之德草什麼意思?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!君子之德風小人之德草什麼意思意思是上層的德行就像風，百姓的德行就像草。出自《論... 2022-06-05
生活吃太飽的危害有哪些
吃太飽的危害有哪些?現在人們的飲食越來越豐富了，很多人會有暴飲暴食的現象，其實經常吃得太飽會對身體造成相當大的危害，不僅會損傷腸胃而誘發腸胃疾病，而且是誘發多種心腦血管疾病的罪魁禍首，我來為大家講解一下關于吃太飽的危害有哪些?跟着小編一起來... 2022-11-17
生活高鐵提前三小時可以進站嗎
高鐵提前三小時可以進站嗎?不能的高鐵需提前20—30分鐘去到高鐵站，也可以提前兩小時進站，候車廳是随時可以進的但檢票會提前10~15分鐘開始檢票，不能提前上車，高鐵站會在開車前的5分鐘左右停止檢票，比較建議提前多些時間來等車，接下來我們就來... 2022-07-15
生活合同金額怎麼計算不含稅的金額
合同金額怎麼計算不含稅的金額?近幾年，随着大量EPC項目實施，很多發包人要求的是采用費率下浮報價模式發承包人協商訂立的合同條款中，很多項目合同存在“稅前下浮”進行結算的約定這種約定多見于開發商項目、企業廠房項目，本人目前尚未在政府投資項目中... 2023-02-05
生活 n刷有什麼作用
n刷有什麼作用?進入信息時代以來，每天都有海量的文娛産品通過各種平台不斷上線、更新在大量缺乏創意、同質化的文娛産品無法獲得注意力的同時，也有一部分文娛精品脫穎而出，包括網絡小說、電影、連續劇、綜藝、短視頻等等，成為大衆“二刷”“三刷”甚至“... 2023-04-03
生活雙人旁的字有哪些
雙人旁的字有哪些?常見常用的：很、行、微、往、徑、待、徙、衍、徐、得、德、衙、銜、徘、徊、禦、征、律、彼、徽、徹、徜、徉、徇、役、循、徵、彳、徂、後、徕，今天小編就來聊一聊關于雙人旁的字有哪些?接下來我們就一起去研究一下吧!雙人旁的字有哪些... 2022-06-05
生活宜昌到廣東務工人員專列
宜昌到廣東務工人員專列?原标題：首趟深圳至武漢務工專列順利開出，現在小編就來說說關于宜昌到廣東務工人員專列?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!宜昌到廣東務工人員專列原标題：首趟深圳至武漢務工專列順利開出工人日報客戶端訊記者劉友婷葉小... 2023-03-27
生活有關戰争的成語
有關戰争的成語?枕戈寝甲：枕着戈、穿着铠甲睡形容經常生活在戰争之中，接下來我們就來聊聊關于有關戰争的成語?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!有關戰争的成語枕戈寝甲：枕着戈、穿着铠甲睡。形容經常生活在戰争之中。幹戈載戢：幹戈：古代的兵器。... 2022-06-03
生活英文14到19怎麼說
作為一個dota2愛好者，喜歡看比賽，今天在max上看新聞的時候2020DSPL聯賽的戰報發現一個有趣的錯誤，請看下面：咋一看沒有錯誤，但是仔細看隊伍的名次，第一二三名到6-8名小編用的都是1st,2st,3st3st,4st-8st。我們... 2022-10-30
生活女主嬌氣卻不傻白甜系列文盤點
1.《畫堂春深》——浣若君書評：男主重生的，從一開始就死死吃住了女主，因為前一世女主即她肚子裡的孩子死的慘，男主就一直心中有愧，害怕女主再次懷孕，落得不好的結局，就一直忍着沒碰女主。男主即是土匪也是書生，還是王爺的私生子，天不怕地不怕，最後... 2023-01-21
生活為什麼海賊王5月5日停播了
海賊王動畫劇情已經更新到929集，和之國篇章進入白熱化，羅賓，布魯克，娜美已經找了有關鬼島的情報。路飛在兔碗監獄裡繼續幹苦力，他與豹大叔的故事即将展開，豹大叔二十年前是有名的黑道大佬，虎落平陽被犬欺，路飛出手幫助豹大叔，疫災奎因即将出現在兔... 2022-11-30
生活抑郁症自測6個特征
抑郁症自測6個特征?，接下來我們就來聊聊關于抑郁症自測6個特征?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!抑郁症自測6個特征抑郁對于很多人來說是一個極普通的詞，大多數的人可能會認為，抑郁不就是心情不太好、不愛說話的一種表現麼，能有多嚴重呢？今天... 2022-12-04

tft每日頭條

> 生活

> 四川有什麼特色的湯

四川有什麼特色的湯

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注