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白蘿蔔怎麼保存不空心

生活更新时间:2024-06-30 16:18:09

白蘿蔔怎麼保存不空心?先把蘿蔔放在通風處把表面的水分晾幹一下，再裝入保鮮袋裡放進冰箱冷藏保存，（也可以用廚房紙巾把它先包裹住，然後再裝袋）這樣就能更有效地防止蘿蔔裡面的水分不容易散發出來了放上7-10天仍舊是新鮮甜潤如初因為冰箱冷藏室的溫度在0℃～5℃左右，再加上保鮮袋的隔絕，能有效地減緩蘿蔔呼吸能力如果買回來的蘿蔔比較大根，一餐吃不完的話，我們可以在蘿蔔的切口處包上保鮮膜然後再放進冰箱，防止它變軟變黑，今天小編就來聊一聊關于白蘿蔔怎麼保存不空心?接下來我們就一起去研究一下吧!

白蘿蔔怎麼保存不空心

先把蘿蔔放在通風處把表面的水分晾幹一下，再裝入保鮮袋裡放進冰箱冷藏保存，（也可以用廚房紙巾把它先包裹住，然後再裝袋）這樣就能更有效地防止蘿蔔裡面的水分不容易散發出來了。放上7-10天仍舊是新鮮甜潤如初。因為冰箱冷藏室的溫度在0℃～5℃左右，再加上保鮮袋的隔絕，能有效地減緩蘿蔔呼吸能力。如果買回來的蘿蔔比較大根，一餐吃不完的話，我們可以在蘿蔔的切口處包上保鮮膜然後再放進冰箱，防止它變軟變黑。

當然在農村還有另一種保存方法，那就是挖一個土坑，把新鮮的蘿蔔削去纓子和根須，再把受傷不完整的蘿蔔挑出來不要，然後把完好的蘿蔔根朝上，頂朝下，斜靠坑壁，按順序碼緊來。然後再表面撒上泥土，接着再繼續碼蘿蔔，然後撒泥土，如此重複，然後在土坑上方作個标記，随吃随挖，用這個方法保存的白蘿蔔能放到來年3月中旬還是新鮮如初。但這個方法隻适用于“土豪”！

倘若家裡冰箱夠大，有充足的空間，我們就可以把白蘿蔔洗淨削皮，然後切成塊狀，按照每次的用量裝保鮮袋裡放進冷凍抽屜裡保存，煮菜的時候隻需要按量取出，不需要等它化凍，直接倒入鍋中炖煮即可，味道仍舊非常的鮮美。

白蘿蔔數量較多，一時半會吃不完時，我們就可以把切成長條，加鹽腌制然後曬幹放入瓦罐中，再加入适量的剁辣椒拌均勻後密封保存。這樣做出來的蘿蔔幹獨具風味，是下飯開胃的不二選擇，夾取時隻要避免接觸生水，就不會起黴發白，能夠保存6個月以上。

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