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兩歲前的寶寶吃鹽的後果

教育 更新时间:2024-07-02 20:34:16
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前幾天有位粉絲媽媽給開心爸爸留言,說了這樣一件事:

兩歲前的寶寶吃鹽的後果(該不該給孩子吃鹽)1

因為她和孩子爸爸是雙職工,所以孩子早早的就讓婆婆幫忙帶着,她隻能是趁着休息時間回去看看。這不剛過去的清明假期,這位媽媽回了一趟老家,看了一次孩子,結果就是這幾天的小假期,為了要不要給孩子吃鹽這個問題,和婆婆鬧了個紅臉。

這位粉絲媽媽覺得孩子還小,不應該吃鹽,一方面不利于飲食習慣的培養,另外一方面吃食鹽對孩子的腎髒功能也是一個損害。婆婆也是很有道理,她覺得鹽不僅僅是個調味品,更是提供力氣的來源啊,多少孩子不吃鹽,結果柔柔弱弱的連點力氣都沒有,我這是為孩子好!

兩個人越說越激動,那麼到底誰說的更有道理呢?到底該不該給孩子吃鹽呢?

兩歲前的寶寶吃鹽的後果(該不該給孩子吃鹽)2

說起給孩子吃鹽這件事情來,很多爸爸媽媽都非常的疑惑,而且該不該給孩子吃鹽經常會引發“家庭矛盾”,甚至是兩代人的争吵。開心爸爸也經常聽老年人們說,吃鹽對孩子很好,不吃鹽就沒力氣!而且在超市也有專門的嬰兒鹽或者嬰兒調味品賣。

這就讓爸爸媽媽們疑惑了,到底該聽誰的呢?

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關于孩子可不可以吃鹽這件事,其實早就有權威的說明。

《中國居民膳食營養素參考攝入量》(2016版)中就對于寶寶吃鹽的時間以及攝入量進行了詳細的規定:12 月以内的孩子,不建議在飲食中添加食鹽等調味品;1-3 歲的孩子最好也是不要食用含鈉鹽。年齡較小的寶寶在生長發育階段,應嚴格控制鈉鹽的攝入,就算是6 歲的孩子,日常食用鹽的量都不宜過多,最好是在5g以下。

兩歲前的寶寶吃鹽的後果(該不該給孩子吃鹽)3

這裡已經很明确的說清楚了,孩子1歲以内是不建議吃鹽的,3歲以内的孩子也是不建議吃,就算是6歲的孩子也是能少吃就少吃。

從營養方面來看,給孩子吃鹽主要是為了攝入鈉,這是孩子們正常生長發育所必需的的微量元素之一。6個月内以母乳或者配方奶粉為主食的孩子們,母乳或者配方奶粉中已經有了足夠的鈉,完全可以滿足孩子的生長發育;6個月以後,鈉的來源又有了一項,那就是輔食。最常見的米粉中,就有着不少的鈉元素,這些鈉也是完全可以滿足孩子需求的。

另外,我們日常食用的主食,奶制品,水果蔬菜中也是有着豐富的鈉,隻要平時孩子的營養均衡,飯量正常的話,鈉元素的攝入是完全夠的,根本不用專門再吃鹽。所以3歲以前的孩子不吃鹽是完全可行的。就算是不吃鹽,也不會出現鈉的缺乏,不會出現很多老人們說的“沒力氣”的現象。

兩歲前的寶寶吃鹽的後果(該不該給孩子吃鹽)4

另外還有一些媽媽們認為正是因為輔食中沒有鹽,所以孩子才不喜歡吃。

實際上這種認識也是不對的,孩子對于味道的敏感度是成年人的十幾倍。也就是說,我們覺得沒味道的東西,對于孩子們來說,說不準已經是齁鹹齁鹹的了。像我們覺得寡而無味的米粉,以及毫無食欲的蔬菜泥,孩子就很喜歡吃,也覺得很美味。如果非要按照我們的口味來給孩子添加食鹽的話,隻能是破壞孩子的味覺,增加孩子腎髒的負擔了。

所以,對于孩子來說,添加食鹽真的不宜過早。

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如果過早的給孩子添加了食鹽的話,就會造成下面的這些“後果”。

比如挑食

兩歲前的寶寶吃鹽的後果(該不該給孩子吃鹽)5

上面開心爸爸也說了,孩子對味道是很敏感的,就算是爸爸媽媽在輔食中隻是添加了一點點的食鹽,但是對于孩子來說就是很新鮮很鹹的感覺了。這種感覺給孩子開辟了一個新的天地,原來還有比米粉和蔬菜泥更好吃的東西啊!

過早的給孩子添加食鹽,就是讓孩子更加重口味。當他們習慣了加鹽的食物以後,再吃那些沒加鹽的食物,就會覺得太輕淡了,會逐漸的嫌棄這些食物。

可以說,一旦給孩子添加了食鹽,就再也回不到以前了。而且等孩子上了幼兒園,這一點會表現得尤其明顯。幼兒園的夥食都是為大多數孩子準備的,營養全面,而且幾乎是無油無鹽。如果孩子在家裡面适應了加鹽的食物,對幼兒園的夥食就十分的不習慣,時間長了,就會變得十分瘦小了。

比如影響腎髒

兩歲前的寶寶吃鹽的後果(該不該給孩子吃鹽)6

孩子們吃了鹽或者糖之後,是要通過腎髒來代謝的。但是對于小月齡的孩子來說,腎髒雖然有,但是功能還是十分的不完善,如果這個時候吃了鹽,無疑就是給他們的腎髒增加負擔,嚴重時甚至會損害孩子們的腎功能,造成無法挽回的後果。

比如影響身高

據有關研究表明,體内鈉的含量超過标準值的話,就會影響到鈣元素的吸收。也就是說,吃了太多食鹽的話,會影響孩子吸收鈣。鈣的含量不足,孩子的身高就會受到很大影響。

所以說孩子吃鹽這件事真的不能趁早。當然還有一些打着嬰兒用品的調味料,雖然商家标稱的是無鹽,很健康,很适合給孩子添加,但如果仔細觀察配料表的話,還是可以看到食鹽的身影,吃了對孩子來說也是有很大影響的。這種調味料其實種類很多,在各大超市以及孕嬰店都有銷售的。

兩歲前的寶寶吃鹽的後果(該不該給孩子吃鹽)7

比如嬰兒醬油

記得當初開心的姨姨就為開心專門買了一瓶嬰兒醬油,買的時候老闆說的那叫一個天花亂墜,什麼“這個很适合孩子們吃的”“味道很香,沒有副作用”“很健康,沒有添加劑”“可以讓孩子吃更多的東西”,說實話,要不是事先知道嬰兒醬油的本質,開心爸爸都有可能被騙過去了。

實際上所謂的嬰兒用,隻是他們營銷上的一個噱頭而已。有點良心的商家,會适量的把醬油中的鹽啊,雞精,添加劑等成分減少一些,稍微有點味道即可;但是更多的商家卻是換湯不換藥,裡面鈉的含量一點都不少,對于孩子來說,絕對是嚴重超标的調味品。

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孩子吃了這樣的調味料,後果可想而知,開心爸爸上面說的那幾種危害,是一種都逃不了。

再比如快餐店的西紅柿醬

以前開心爸爸都沒注意過這些,實際上像麥當勞和肯德基送的西紅柿醬中,含有的鹽一點都不少!隻是西紅柿本身酸甜的味道遮蓋了這一點,再吃下很多這樣西紅柿醬的同時,就相當于給孩子吃下了很多的鹽,過量的鹽。

其實西紅柿醬本身是很不錯的,隻要不含鹽,不含更多的添加劑是很适合給孩子添加的。開心爸爸在下面專門提到了家庭版自制适合孩子吃的西紅柿醬,簡單快手,爸爸媽媽在家中自己做一下也是很簡單的,更重要的是健康!

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當然,還有那些所謂的兒童面條,兒童餅幹,兒童水餃之類的兒童用品,都或多或少的含有孩子不宜食用的鹽。本來爸爸媽媽們買這些東西是為了孩子好的,結果卻起到了反作用。

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如果不給孩子吃鹽的話,有别的東西可以替代嗎?

其實對于孩子來說,有很多東西都可以作為食鹽的替代品,用作調味料的話既健康,又能夠起到豐富孩子口感的目的。

比如自制西紅柿醬

實際上西紅柿醬是一個被遺忘的“寶藏”,對于寶寶來說是非常适合的。一方面西紅柿醬酸酸甜甜的口感,作為輔食的調料來說,能夠很好的完成這個“使命”。另一方面,西紅柿醬也有促進消化,補充維生素的功效,對于豐富孩子的營養結構,促進孩子的生長發育也是很有幫助的。

兩歲前的寶寶吃鹽的後果(該不該給孩子吃鹽)10

具體的做起來也不難。

1、把西紅柿洗幹淨,用熱水燙一下,剝掉皮。

2、把處理好的西紅柿切成小塊,直接放在鍋裡面,加水小火慢熬。

3、等西紅柿塊變成了糊糊的醬,就可以關火拿出來了。

在寶寶吃輔食的時候,添加一小勺西紅柿醬,既健康,又不用擔心鹽分超标,是很不錯的一個選擇。

再比如香菇粉

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香菇是菌類中營養價值比較高的一種,可以益智健體,調養脾胃,對孩子來說十分适合;而且其獨有的鮮味,也是被更多的應用在孩子輔食中的原因之一。

但是香菇本身對于孩子來說實在是太大了,不方便吃。而且香菇的質地還比較堅韌,孩子們很難嚼的動。所以香菇經常被做成香菇粉來給孩子們食用。

做法也是很簡單的。

1、将香菇洗幹淨切成片狀,放入烤箱中。

2、小火(180°左右)慢烤20分鐘。

3、将香菇片放入料理機中打成粉末。

4、如果第一次的粉末不是很細膩的話,需要再打一次,直到質地變得細膩,适合孩子吃為止。

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在寶寶的米粉,以及面條,湯中都可以适量的添加香菇粉,既有營養,還有味道,給孩子們添加是再合适不過的了。

當然可以做調味品的食物很多,開心爸爸這裡隻是舉兩個例子,很多時候這些調味品做起來并不麻煩,相反的像西紅柿醬,直接有個鍋,買點西紅柿就能做了。而香菇粉實現條件比較難一點,不過有烤箱或者微波爐就可以做出來的。這些調味品,既健康又美味,比直接給孩子添加食鹽要好的多。

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最後開心爸爸這樣回複那位粉絲媽媽:

對于孩子吃鹽這件事,其實需要媽媽們确認:1歲前最好是不要吃鹽,3歲前也盡量使少吃甚至是不吃,就算是大一些了也應該減少食鹽的攝入量。

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過早的吃鹽對孩子來說,弊端遠遠大于益處的。這些知識是應該告訴給孩子奶奶的,這不僅僅是科學,更多的是孩子健康的必須。對于老人們來說,以前的育兒經驗有的可以沿用,但是有的到現在看起來就是很不合理了。

以前之所以會讓孩子早點吃鹽,是因為那時候生活物資短缺,光靠食物很難攝取到足夠的鈉。但是現在不一樣了,物質豐富,孩子很輕松就攝入了足夠的鈉,這時候再補充食鹽的話,就隻能是對孩子的健康成長造成危害了。

孩子還小,更應該細心呵護,不要讓奶奶的好心變成了孩子的“劫難”。

最後,關于孩子吃鹽那些事,您有什麼故事發生嗎?評論區寫下您的故事,開心爸爸在這裡等着您!

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