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咖喱雞扒飯

生活 更新时间:2025-01-24 06:41:04

咖喱雞扒飯(咖喱雞肉飯)1

By 小布丁

用料

  • 雞胸肉 300g
  • 咖喱塊 2塊
  • 土豆 1個半
  • 胡蘿蔔 1根
  • 玉米澱粉 适量(2勺)
  • 油 适量
  • 西藍花 50g
  • 生抽醬油 适量
  • 米飯 1碗
  • 黑芝麻 少許

做法步驟

咖喱雞扒飯(咖喱雞肉飯)2

1、把雞肉 土豆 胡蘿蔔 洋蔥 切成丁字塊

咖喱雞扒飯(咖喱雞肉飯)3

2、土豆放入水裡泡一會兒 泡出多餘澱粉

咖喱雞扒飯(咖喱雞肉飯)4

3、把雞肉用料酒和澱粉腌制一下 鍋裡放油 把雞肉炒變色 盛出備用

咖喱雞扒飯(咖喱雞肉飯)5

4、油熱放入洋蔥爆香

咖喱雞扒飯(咖喱雞肉飯)6

5、依次放入土豆 胡蘿蔔 翻炒

咖喱雞扒飯(咖喱雞肉飯)7

6、放入雞肉繼續翻炒

咖喱雞扒飯(咖喱雞肉飯)8

7、加入水 水量剛剛和菜一齊就可以了 放入少許的鹽 生抽 (生抽不能放太多 要不顔色就深了)大火4 5分鐘 左右 放入咖喱塊 攪拌一下 待到湯汁粘稠 就可以關火了

咖喱雞扒飯(咖喱雞肉飯)9

8、盛去米飯 用提前準備好的西藍花 擺好造型 澆上做好的咖喱雞肉 在飯上放少于黑芝麻 就可以了

雞胸肉的飲食禁忌

芹菜、李子、兔肉等

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