目前，市場上火龍果價格為6一8元/斤。大家愛吃火龍果。

火龍果

火龍果又名紅火果，果實飽滿，呈橢圓形，果表皮是火紅色，表皮似魚鱗狀，切開果肉，發現果肉内有象小黑芝麻般的小籽。火龍果吃起來味道香甜，口感嫩滑。

紅心火龍果

白心火龍果

火龍果分為紅心火龍果和白心火龍果兩種。紅心火龍果含糖量在18%左右，白心火龍果含糖量在5%～10%，可見，紅心火龍果要比白心火龍果甜些。在營養價值方面，紅心火龍果也要比白心火龍果高些，市場上，紅心火龍果價格要略貴于白心火龍果。

二

火龍果除含有大量維生素C外；還含有活性植物白蛋白，活性白蛋白可與人體内的重金屬（如汞，鉛，镉等）離子相結合，生成其它物質，通過人體排洩系統排出體外，從而起到排毒作用；火龍果也富含花青素，花青素具有抗氧化作用，對人體血管軟化有益處，有利通便及改善視力等作用。

火龍果是偏涼性水果，且含有糖分，因此，脾胃虛寒者、糖尿病患者、腹瀉者、月經期女性要忌食。

三

火龍果屬熱帶地水果，火龍果樹适宜氣溫是20度～35度，海南全年平均氣溫在23度～29度，所以，海南最适宜種植火龍果，在海南東方市有大面積種植火龍果基地。

火龍果種植基地

火龍果樹适合中性或微酸性土壤種植，且要求土壤松散，不闆結，肥沃。海南土壤含沙量高，因而土壤松散，也肥沃，土壤又呈微酸性，陽光照耀充足，海南地處地球熱帶區以北，所以，海南這個地方一年四季溫暖如春，陣雨多，很少出現陰雨連綿天氣，不象中國内陸省份，有時幾個月不下一滴雨，而有時則出現一個月的陰雨天，不見一天太陰的極端天氣。

火龍果樹最怕陰雨連綿天氣或低于10度的寒冷天氣。一旦出現連續幾天下雨，會造成火龍果樹周圍土壤積水，土壤就會闆結，使果樹根系呼吸受堵，從而出現樹根變腐爛現象，這樣根部營養無法輸送到花蕾，導緻花蕾缺乏營養而枯萎掉落。

所以，海南産的火龍果，無論在産量上還是在品質上都要優于其他南方産地的火龍果。

四

火龍果樹開花與其它果樹開花次數不同，其它果樹一般一年隻開一次花，而火龍果樹在一年内可開花十來次，開花後并能結果。但一年也隻集中采摘成熟火龍果4批次或5批次，進行出售。

火龍果開花期

火龍果采摘

五

種植火龍果成本較高，除日常要按時給果樹澆水、施肥、修剪樹枝外，種植基地，每當遇到陰雨天或在秋冬季出現日光照射時間不足時（到秋冬季白天時間減少而夜晚時間增長），需要夜晚在種植基地開燈補光，一般每晚要補光照射幾小時，以保證火龍果每天在10～12小時日光照射時間，這樣産出來的火龍果在重量及品質上就能達标，以滿足客戶需要，但基地多花了電費。

火龍果基地夜裡補光照射

夜裡補光照射

六

火龍果有多種吃法：

1.火龍果可鮮吃，将火龍果先切成兩半，再象劃豆腐樣橫豎開劃，去皮，吃裡面的果肉；

2.可榨汁喝，将火龍果去皮，再切成小塊放入榨汁機中，榨好後倒出果汁直接喝，也可往果汁裡加入少許白糖；

3.還可蘸上蜂蜜吃。

直接切開吃

榨汁喝

七

火龍果樹可盆栽種植，放在自己屋周圍陽光充足處，如：陽台，露台，花園等處，日常在家閑暇時，給盆栽澆澆水，施施肥，剪剪枝，别有一番惬意。火龍果寓意深刻：

家庭吉祥幸福，象火龍果外表一樣紅紅火火，興旺發光。

火龍果盆栽苗期

火龍果挂果期

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