小暑過後，這6種堿性水果要多吃，消暑解渴又營養，輕松入伏

小暑節氣是二十四節氣中‬第十一個節氣，也是夏天的第五個節氣。 小暑節氣‬意味着盛夏開始，氣溫逐漸‬升高，一年中最熱的三伏天即将到來。盛夏‬時節‬，新陳代謝加快‬，人體‬水分流失得比較快。小暑節氣‬過後‬，平時‬不僅‬需要‬注意‬防暑‬降溫，還要多吃一些堿性水果維持人體酸堿平衡 。多吃‬堿性‬水果‬，不僅‬可以‬補充‬水分‬，還可以‬補充‬人體‬所需‬的‬營養‬物質‬。小暑過後，這6種堿性水果要多吃，消暑解渴又營養，輕松入伏。

西瓜堪稱“盛夏之王”，清爽解渴，味道甘味多汁，是盛夏裡必不可少的水果。西瓜除不含脂肪和膽固醇外，還含有大量葡萄糖、蘋果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及豐富的維生素C等物質。夏季天氣炎熱，胃口不佳不想吃飯的時候買半個西瓜用勺子挖着吃，清涼解暑飽腹感強。

西瓜的挑選方法：

看外觀：表皮光滑、紋路勻稱、深淺分明、形狀為圓形或者橢圓形、顔色呈深綠色的西瓜更為香甜可口；看瓜藤：瓜藤粗壯、呈‬青綠色且自然彎曲狀的西瓜，這種‬西瓜‬更新鮮，吃起來更甜，汁水更飽滿；看瓜臍：買西瓜時‬，最好‬選擇瓜臍小的西瓜，這種西瓜皮薄味道脆甜。

夏季是桃子大量上市的季節，色澤鮮紅、香甜多汁，素有“壽桃”和“仙桃”的美稱，因其肉質鮮美，又被稱為“天下第一果”。桃肉富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等多種營養物質。在中國傳統文化中，桃子隐含長壽、健康的寓意。

桃子的挑選方法：

看顔色：不是越紅就越好吃，紅隻能說明陽光照射多，成熟的桃子是紅色的地方斑駁，像水墨畫印染的感覺，并且還有黃色相間；聞味道：成熟的桃子會散發出自然的清香；掂重量：同樣大小的桃子偏重說明桃子水分足又新鮮，偏輕說明桃子水分不足。

葡萄是夏季常見的水果，果肉飽滿、香甜多汁，吃起來酸酸甜甜的。葡萄不僅美味可口，而且營養豐富，富含鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素，還含有多種人體所需的氨基酸，常食葡萄對神經衰弱、疲勞過度大有裨益。葡萄中的多種果酸有助于消化，夏季适當多吃些葡萄，能健脾和胃。

葡萄的挑選方法：

看外觀：外觀新鮮，大小均勻、排列整齊，枝梗新鮮牢固，顆粒飽滿，表面有白霜的，一般比較好；聞味道：果汁味甜，散發出自然的清香就是好葡萄；看顔色：成熟度适中的葡萄顔色較深、較鮮豔，如巨峰、夏黑葡萄為黑紫色，美人指葡萄為鮮紅色等。

山竹被譽為水果皇後，它是夏季成熟的一種水果，山竹的果殼較厚，果肉白嫩軟糯，味道屬于酸甜，非常可口。每年的5~10月份是吃山竹最适合的時間，這個時候山竹的價格也是最便宜的。山竹中含有豐富的營養價值，但它是涼性水果，體質虛寒的人最好少吃。

山竹的挑選方法：

看果蒂：果蒂顔色越綠說明越新鮮，如果果蒂顔色是褐色或黑色，說明這個山竹放置時間太長了；看顔色：色澤鮮豔、有光澤說明山竹是新鮮的；掂分量：大小均勻、分量比較重的山竹，一般水分比較多，新鮮又好吃；捏果殼：用手輕輕捏一下山竹的果殼，可以捏得動、有彈性說明是新鮮的。

7月份龍眼屬于剛剛上市的時候，在價格上會偏貴一些，龍眼含有豐富的葡萄糖、蔗糖以及蛋白質等物質，鐵元素的含量也比較高，食用後可以在提高熱能、補充營養的同時，又能促進血紅蛋白再生，達到補血的效果。經常食用，可以起到增強記憶、消除疲勞的效果。

龍眼的挑選方法：

看外觀：外殼粗糙、顔色黯淡為新鮮，外殼發亮、發黃的為不新鮮；聞味道：新鮮的龍眼味道清新，不新鮮的龍眼有臭雞蛋的味道；刮果殼：用指甲輕刮開果殼或枝幹外皮，露出淡綠色内皮的為新鮮果實；捏軟硬：用手指輕捏果殼，新鮮果實的果殼較硬，外殼綿軟如紙的為不新鮮。

甜瓜因其味道香甜而得名，又因其香氣宜人故又被‬稱為香瓜。甜瓜香甜可口，肉質脆或綿軟，是夏令消暑瓜果，富含優質蛋白質及蘋果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、維生素C等營養成分，具有清熱消暑、生津解渴的功效。

甜瓜的‬挑選方法：

看瓜臍：瓜臍大的甜瓜比較好吃，瓜臍小的甜瓜成熟度不夠；聞味道：成熟的甜瓜聞起來有一股濃郁的香氣，這種甜瓜就是比較好吃的香瓜；捏硬度：捏起來是比較有彈性的，這說明是一個成熟恰到好處的甜瓜，這種甜瓜大家就可以放心購買哦。

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