這魚營養特高，蛋白質比三文魚高，脂肪三文魚低17倍，女人多吃不怕胖，維生素高越吃越漂亮。老人們常說，孩子要多吃魚，越來越聰明，這話我一直深信。但很多女人說，多吃魚不長胖，越來越漂亮，這話我也信了。其實這些說法都是有一些根據的，但然具體有哪些好處問下度娘就什麼都知道了。我雖然是北方人，但是我也一直愛吃魚，說到聰明不長胖，這看一下海邊的人們就知道了，一般沿海城市的人做生意就比我們北方人強多了，而且在沿海城市的女人普遍都很苗條的，别怪我男人們用色咪咪的眼神多看幾眼，誰讓身材太迷人了呢。
今天就給大家介紹一道魚，“魚香鳕魚”這道菜，聽起來有些憋嘴，我第一次聽到也這麼認為的，但是這吃起來确實很香。以前在東北聽到最多的就是用鳕魚炖豆腐，後來在外打工一段時間後，我也學到了其它的做法，這道魚香鳕魚就是在朋友那裡學來的，清香還保持原味，這也是我喜歡的吃法之一。鳕魚營養價值特高，蛋白質比三文魚、鲳魚、鲥魚、帶魚都高，脂肪比三文魚低17倍，比帶魚低7倍，女人多吃不怕胖。肝髒含油量高，除了富含普通魚油所有的DHA、DPA外，還含有人體所必需的維生素A、D、E和其他多種維生素。鳕魚肝油中這些營養成分的比例，正是人體每日所需要量的最佳比例，所以很多營養師都建議多吃它。下面我們來一起做這道菜吧。
【魚香鳕魚】主料：鳕魚500g、玉米30g、蝦仁20g、紅辣椒1。輔料：油、鹽、姜、蒜、番茄醬、料酒。
做法1、先把要用的食材準備好。
2、先把鳕魚洗淨，再入籠蒸熟。
3、再把剛剛蒸好的鳕魚裝盤備用。
4、把準備好的紅辣椒洗淨，去蒂籽，切末。
5、把姜和蒜切末也備用。
6、再把鍋中熱油，倒入姜蒜末，紅辣椒末抄香。
7、鍋裡加入蝦仁和玉米粒。
8、加鹽和番茄醬一起炒勻。
9、最後倒入料酒調味。
10、淋在鳕魚上即可開吃。
這樣一道美味就做好了。這魚營養多，脂肪低與三文魚17倍，女人多吃不長肉，越吃越苗條。
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