胖妹酸筍鴨掌湯-tft每日頭條

胖妹酸筍鴨掌湯

生活更新时间:2024-12-18 16:27:01

胖妹酸筍鴨掌湯（糖小朵甜蜜控糖秘籍）1

最近看到市面上推出了一款全新的零卡糖—糖小朵零卡糖0卡0糖0脂主要成分是現在非常火的阿拉伯糖和赤藻糖醇用它可以完全替代白砂糖更加健康但甜蜜絲毫不減。鴨腿脂肪含量低是非常優質的蛋白質茶樹菇營養豐富含有多種氨基酸和維生素茶樹菇的芬芳和鴨腿的油脂融合在一起美味大釋放。

By jessica_dai

用料

鴨腿 2個
茶樹菇 200克
鹽 3克
生抽 2勺
老抽 2勺
桂皮 1塊
八角 2個
肉蔻 1個
小米辣椒 4個
料酒 1勺
生姜 1小塊

做法步驟

胖妹酸筍鴨掌湯（糖小朵甜蜜控糖秘籍）2

1、熱鍋冷油下入切好的小米辣生姜片爆香

胖妹酸筍鴨掌湯（糖小朵甜蜜控糖秘籍）3

2、倒入剁好的鴨腿塊中火煎把鴨腿皮上的油脂煸出來

胖妹酸筍鴨掌湯（糖小朵甜蜜控糖秘籍）4

3、炒制鴨腿塊兩面金黃

胖妹酸筍鴨掌湯（糖小朵甜蜜控糖秘籍）5

4、倒入料酒、生抽、老抽、蚝油調味，倒入适量開水水末過鴨腿塊轉小火蓋上鍋蓋焖煮大概20-25分鐘

胖妹酸筍鴨掌湯（糖小朵甜蜜控糖秘籍）6

5、25分鐘後可以觀察鴨腿肉狀态慢慢酥軟後倒入泡發好的茶樹菇繼續蓋好蓋子小火炖20分鐘

胖妹酸筍鴨掌湯（糖小朵甜蜜控糖秘籍）7

6、用筷子能輕松穿透鴨腿肉就說明炖的火候恰到好處茶樹菇的芬芳也被激發出來這時候加入适量的糖小朵零卡糖開大火收汁

胖妹酸筍鴨掌湯（糖小朵甜蜜控糖秘籍）8

7、最後撒上蔥花即可出鍋一道美味又健康的茶樹菇炖鴨腿就做好了。

鴨腿的營養功效

鴨子吃的食物多為水生物，故其肉性昧甘、寒，入肺胃腎經，有滋補、養胃、補腎、除痨熱骨蒸、消水腫、止熱痢、止咳化痰等作用。

鴨腿的飲食禁忌

1.不宜與鼈肉同食，同食令人陰盛陽虛，水腫洩瀉。

2.鴨肉忌與雞蛋同食，否則會大傷人體中的元氣。

3.鴨肉與栗子——同食産生中毒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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