在媽媽的購物清單裡,“兒童食品”必須擁有一席之地。
翻配料表和成分表到眼花,幹媽發現,為孩子的健康着想,某些爆款還是少吃的好。
1識破“兒童食品”套路
标注"兒童"字樣、大包裝換成小包裝、印有卡通圖案、打着助成長噱頭的“兒童食品”,價格比同類普通食品高出一大截,卻未必真的适合孩子吃。幹媽帶你看實例。
買**星的爸爸媽媽圖啥?營養全面,含糖少不傷牙
真相相當諷刺,營養并沒有多全面,糖含量也不少。幹媽給你算算賬
DHA:魚油提取物每份添加31mg,DHA≥125mg/g*0.031g=3.8mg,相當于每日建議量的3%,聊勝于無吧。
鈣:乍一看含量挺高,190mg鈣快趕上純牛奶的2倍了,再仔細一看,是按照190ml牛奶計算的含鈣量。也就是說,和普通純牛奶100mg/100g的鈣量一樣,一點兒都沒多。
維生素E:猕猴桃、卷心菜、菜花、大豆等食物中的維E相當豐富,沒必要在牛奶中單獨添加。
糖:媽媽們非常避諱的糖,配料表中好似沒有,其實濃縮果汁≈糖,世衛組織明确指出,濃縮果汁對健康造成的影響有據可查。糖含量是普通純牛奶的2倍,娃一次幹掉兩三瓶的,媽媽們可長點心吧。
穩定劑、防腐劑、香精:這些營養價值極低的添加劑一樣不落,就問你氣不氣!
幹媽多說一句,媽媽們實在沒必過分在意DHA等零食裡的營養素,孩子要是不缺這些東西,沒必要補;要是真缺了,添加的量微乎其微,指望用這些補是不現實的。
所以
不到4mg的DHA注定沒法讓娃變聰明,糖含量不低毀牙齒倒是真的,你還會買嗎?
配料中白砂糖比雞蛋還多,除此之外還添加了麥芽糖、果葡萄糖、乳糖,加這麼多糖,不怕孩子齁着嗎?印象裡老少皆宜的旺仔小饅頭,改成旺仔“糖”饅頭一點兒不為過。
所以
把它當零食,你會對孩子的牙齒感到擔憂嗎?
老生常談的還有養樂多,飯前飯後喝1個,3.5塊方糖下肚卻是實打實的,說它是真·糖水飲料一點兒不為過。
益生菌真能幫助孩子消化吸收嗎?還真不一定。
實際上,負責消化的部位主要是胃和小腸,而它們在消化時,除了蠕動外,還會分泌胃酸、膽汁、各種消化酶,和腸道菌群并沒有直接關系,和養樂多更是扯不上關系。
即使益生菌能夠經過腸胃的強酸環境,順利活着到達大腸中定植,這量能有多少也不好說。
還有一個不确定因素,乳酸菌飲料中最常用的乳酸杆菌和雙歧杆菌,都是玻璃心屬性,對光、熱、水分和氧氣都非常敏感,需要冷藏才能維持活性。
但依據現有标準,生産廠商僅需标注出廠活菌數量及貯存和運輸條件。實際是否完全做到全程冷鍊?出廠菌株300億,到了手裡還剩多少?還真說不準。
所以
喝了這麼多年的養樂多,娃的消化吸收真的變好了嗎?牙齒還好嗎?
▲金龍魚龍須面條0.59元/100g
媽媽們千萬别弄混了,兒童面條≠寶寶輔食面條。
輔食面條适用于6-36個月寶寶,國标對強化營養成分和鈉含量有明确規定;兒童面條卻沒有相應的國标來規範。
圖鈉含量低買的兒童面條,沒想到100g含1300mg鈉,是普通面條的2倍,湯裡稍微加一點鹽,其他兩餐再吃點炒菜,當天的鈉攝入超标幾乎是一定了。
所以
價格比普通面條翻11倍,鈉含量翻2倍,這樣的進口兒童面條,你還會給娃買嗎?
“吃之前需要把上面的鹽顆粒抖掉”,說的就是這款海苔了。每2g中就含40mg鹽,幾袋海苔下肚,當天的鈉配額用掉近1半,你想用它給娃補鈣補碘,沒想到補的最多的竟是鈉。
所以
這82萬 的銷量裡,有你的貢獻嗎?非吃不可的話,先教娃抖鹽吧。
像這種配料表一口氣都念不完,加了一大堆色素、香料、膨化劑的,就别給孩子買了,營養價值低,吃了徒增身體負擔,沒什麼好處。
所以
你會因為口味驚豔、外形可愛,給孩子買這種注心餅幹嗎?
某論壇上有個帖子很有趣:“香腸添加劑那麼多,天天吃會挂掉嗎?”答案是不會,但是吃那麼多添加劑對身體也沒啥好處。
所以
務必看清配料表裡都有啥再下單,給娃選香腸怎麼避坑你心裡有數了嗎?
2糖、鹽、添加劑兒童食品三大坑當談兒童食品裡的糖、鹽、添加劑時,我們在怕什麼?幹媽挨個給你說說。
糖:“嗜糖之害,甚于吸煙”
世界衛生組織曾調查了23個國家人口的死亡原因,得出的結論是“嗜糖之害,甚于吸煙”。長期吃高糖食物的人,平均壽命比正常飲食的人要縮短10至20年。
國家層面也已經意識到問題的嚴重性。
國家衛健委發布的健康口腔行動方案(2019—2025年)指出,中小學校及托幼機構限制銷售高糖飲料和零食,食堂減少含糖飲料和高糖食品供應。
“減糖”勢在必行,那些添加了大量糖的餅幹、乳酸飲料,盡量少給孩子吃。
鹽:過量攝入是大忌
過量攝入鹽會導緻血壓升高,發生心血管疾病的風險顯著增加,還會增加胃病、骨質疏松、肥胖等疾病的患病風險。
今年7月,《美國心髒協會雜志》發表的一項最新Meta分析顯示,過去40年,中國各年齡段人群的食鹽攝入量保持在較高水平
而世衛組織建議,成人每天食鹽攝入量應低于5克(相當于2000毫克鈉)。
中國居民膳食指南的标準寬松一些,成人每天吃鹽不超過6克(2400毫克鈉),嬰幼兒和兒童更少。
道理大家都懂,炒菜少放鹽,口味盡量清淡已經達成共識,奈何隐形鹽防不勝防。
調味品裡有鹽,比如醬油;主食裡有鹽,比如面條;零食裡也有鹽,比如海苔,隐形鹽吃了多少難以計算。
添加大量鹽的兒童食品,買了傷錢,吃了傷娃。
食品添加劑:營養價值很低
首先要說明的是,在國家規定的範圍内添加(品種和劑量),添加劑是無害的,但無害不代表對娃有益。
添加劑營養價值不高,吃進肚裡還會影響孩子對天然食物的選擇,徒增消化負擔,卻不能帶來多少額外的好處。
如果有更好的選擇,為啥讓孩子吃這樣的食物呢?
3教你三招看破套路給娃買口糧,比起注重“兒童”倆字,不如看營養成分表、配料表更靠譜。看破商家套路,避免入坑,幹媽教你三招
第一招
糖能免則免,首選無糖食品
加沒加糖,包裝、配料表一看便知。
國标《GB 7718-2011 預包裝食品标簽通則》規定,預包裝食品标簽上應标示配料表,且配料表中的成分,應按照添加量的多少,由高到低依次排列。
想避開糖,給孩子挑選食品時看眼包裝、配料表,看到“糖字輩”、“蜜字輩”的食品,3歲以下的娃,能不吃就不吃。
▲直接看“糖字輩”、“蜜字輩”關鍵詞,可能會誤傷到三氯蔗糖、安賽蜜等甜味劑,甜味劑能提供類似蔗糖的甜味,熱量低、緻齲齒、緻肥胖風險低。但這類甜味劑同樣會對飲食習慣的培養造成負面影響,同樣建議避開
除了表中這些添加糖,果汁和濃縮果汁,也被視為含有添加糖,不建議選擇。實在躲不開,選擇“糖字輩”、“蜜字輩”排在配料表靠後的,添加量可能更少。
第二招
鈉含量越低越好
不踩重口味食品的坑,一定要看營養成分表,鈉含量越低越好。
根據《低鈉食品國家标準》,低鈉食品的标準是鈉含量<120mg/100g;如果鈉的參考攝入量NRV%超過30%,就算是高鹽食品,少買少吃為妙。
不太适合孩子吃的高鹽食品
更适合孩子的低鹽食品
第三招
配料表越短越好
以牛奶為例,左邊這款兒童奶配料表被添加劑拉長,反而不如配料隻有生牛乳一項的牛奶更健康
幹媽來盤盤食品裡常用的添加劑,媽媽們瞅一眼做到心裡有數
甜味劑:增加甜味,一般不産生能量。名字中有“甜”、“蜜”、“糖”的,例如阿斯巴甜、安賽蜜、糖精鈉。對嬰幼兒來講沒必要。
防腐劑:防止食物腐敗變質,延長保質期。常見的有兩種:苯甲酸鈉和山梨酸鉀。是否有必要分食物情況而定。
酸度調節劑:維持或改變酸堿度,名字末尾有“酸”,例如檸檬酸、蘋果酸、酒石酸,安全性較高。
增稠劑:增加黏稠度,大多數名稱中有“膠”。例如黃原膠、果膠、卡拉膠。但還有一些沒有“膠”的增稠劑,例如XX澱粉、羟甲基纖維素鈉,安全性較高。
着色劑(色素):給食物上色,通常名字末尾是顔色,例如亮藍、胭脂紅、日落黃。對嬰幼兒來講沒必要。
香精香料:給食物增加風味,通過名字即可判斷,對嬰幼兒來講沒必要。
一個番外
其實說心裡話,這些兒童食品,我家孩子也會吃
好吃的東西通常都不太健康,但如果把孩子完全從糖、鹽、添加劑的食物環境裡抽離出去,身體是健康了,作為吃貨還有什麼樂趣可言呢?
但幹媽對孩子吃哪些不太健康,哪些需要嚴格控制攝入量心裡一清二楚。費這麼大勁帶你看清“兒童食品“的坑,是希望媽媽們也能心中有數。
少吃怡情,多吃傷身,這也是媽媽們必須看破商家套路的原因所在。
評論裡來聊聊你買過哪些比較“坑娃”的兒童食品吧,給沒入坑的媽媽提個醒兒。
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