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文章概要

一、酪蛋白 二、膠原蛋白 三、昆蟲蛋白 四、植物蛋白

一、酪蛋白Casein

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這個可能是除了乳清蛋白之外最為人所熟知的輔助蛋白補劑了。酪蛋白和乳清蛋白都來自于乳制品。但與乳清蛋白不同是，酪蛋白不會被快速消化。身體需要花費較長的時間來吸收酪蛋白，這也有助于減少肌肉蛋白在體内的分解。

Casein酪蛋白的緩釋特性

酪蛋白可以減緩甚至阻斷氨基酸的利用和吸收，在非健身時間段反而是對肌肉生長比較有利的，但在肌肉蛋白合成效率方面，乳清蛋白還是完勝酪蛋白。當你開始限制每日熱量攝入的時候，酪蛋白的緩釋特性對熱量控制更加有效。

使用酪蛋白的好處

1. 緩釋特性：蛋白質在體内停留的時間取決于蛋白質的類型。酪蛋白的核心優勢就是緩釋特性，由于不能被快速消化，它可以為血液中提供穩定持久的氨基酸。

2. 促進力量提升：酪蛋白是典型的抗費解代謝産品。它可以與乳清蛋白相輔相成的使用。當你準備長時間的休息而無法進食（睡覺、長時間戶外無法獲取食物等情況），提前攝入酪蛋白是提升力量的法寶。

3. 對牙齒有益：牙釉質腐蝕是牙齒損壞的常見問題。經常食用酪蛋白，其中的鈣、磷酸鹽和氫氧根可以減少甚至防止牙釉質腐蝕的發生。

二、膠原蛋白粉Collagen

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首先，直接吃膠原蛋白沒法讓你的皮膚Q彈精緻..那些都是廣告宣傳。它被大肆宣傳的起因在于它能保持體内組織的強度。膠原蛋白是一種體内自然生成的蛋白質。它存在于皮膚、關節和肌肉中。這種蛋白質中富含賴氨酸、脯氨酸和甘氨酸。這些氨基酸有助于保持皮膚和頭發健康。（如果你變強了，也變秃了的話。。可以試試）

它能保持身體資質的強健和韌性，這就是為何它對關節和肌肉恢複息息相關。對于較為年長的健身愛好者也可以适當攝入一些。

使用膠原蛋白的好處

1. 促進骨骼強健：每日食用膠原蛋白雖然不能讓你變美，但可以促進骨骼的新陳代謝。有缺鈣症的人群可以在膠原蛋白中收益，因為它可以刺激骨骼生長細胞。

2. 平衡荷爾蒙：脯氨酸和甘氨酸是平衡體内激素水平的必要氨基酸，膠原蛋白還可以減少皮質醇（壓力激素）的産生

3. 有益消化：膠原蛋白促進胃中鹽酸的産生，促進消化。同時它較容易吸收水分，因此有注意食物更快的進入腸道。

三、昆蟲蛋白粉Insect Protein

昆蟲蛋白不是讓你直接吃蟲子，畢竟不是每個人都可以接受使用昆蟲。将昆蟲研磨成粉劑是近年來被歐美市場所青睐的新型動物蛋白。昆蟲的蛋白質是牛肉2倍。其中最典型的就是蟋蟀蛋白，它富含omega-3脂肪酸和多種礦物質。（貝爺誠不欺我）

使用昆蟲蛋白的好處

1. 更低熱量更高蛋白：蝗蟲和蚱蜢中的蛋白質含量遠超牛肉、雞肉等肉制品。而大型動物之所以富含各類微量元素的原因也在于它們會吃昆蟲。

2. 降低疾病風險：昆蟲與人類的物種距離較遠，食用時傳播疾病幾率大大降低。盡管如今畜牧業擁有成熟的監管措施，但依舊會定期出現傳染疾病（禽流感、瘋牛病、手足口病等）

四、植物蛋白粉Vegan Protein

不要因為植物蛋白是不完全蛋白就不吃他們了，常見的植物蛋白來自于大豆、植物種子和塊莖類植物中。因為其氨基酸種類不齊全因此被很多健身愛好者棄用。

使用植物蛋白的好處

1. 消炎還飽腹：植物蛋白是葉綠素的主要來源，有注意消除炎症。想奇亞籽、火麻仁等植物種子還擁有豐富的膳食纖維和不飽和脂肪酸，幫助消化，協助減脂。

2. 降血壓及膽固醇：降低膽固醇及血壓是植物飲食給我們帶來的福利。在補充植物蛋白質的時候，其中富含的維生素及礦物質高于肉類，對心血管疾病也有益無害。

以上就是除了乳清蛋白之外，你可以選擇的各類蛋白質補劑，不同的來源針對的不同生活需求。蛋白質補劑是日常飲食的輔助，切勿本末倒置。隻有日常攝入均衡足量的食物，才是你增肌、減脂和增強體質的堅實基礎。我們下期再見哦~

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