電高壓鍋炖排骨湯做法?大家好我是傲涵 沈陽這幾天連雨天☔️，濕冷濕冷的 正好今日有空，給家人做了高壓鍋清炖排骨湯 軟爛鮮嫩的排骨上搭配着土豆胡蘿蔔山藥，吃起來特别鮮美 湯味清甜，喝起來一點也不油膩 食材: 排骨，姜，土豆，胡蘿蔔，洋蔥 工具：APIX電壓力鍋 做法: 鍋中放清水，排骨冷水下鍋，放姜片和料酒，燒開後舀出浮末，排骨焯水後撈出 鍋中放少許油，放生姜爆香，放入排骨，放一勺料酒，稍微翻炒一下，倒入适量開水，大火燒開 倒入電壓力鍋中，按煲湯鍵，炖30分鐘 準備剩下的食材，土豆去皮切小塊胡蘿蔔切滾刀塊，洋蔥切片 30分鐘到了，将剩下的全部食材倒入高壓鍋中 放胡蘿蔔，土豆，洋蔥，放适量的 鹽，蓋上鍋蓋，再炖25分鐘分鐘吃之前灑胡椒粉香菜即可 為什麼選擇壓力鍋制作？ 1⃣️因為下班回家比較晚，壓力鍋能使肉類快的軟爛 2⃣️壓力鍋做出來的米飯顆粒分明，非常好吃 在這個連雨的日子，喝點湯再合适不過了 ，現在小編就來說說關于電高壓鍋炖排骨湯做法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

電高壓鍋炖排骨湯做法

大家好！我是傲涵 沈陽這幾天連雨天☔️，濕冷濕冷的 正好今日有空，給家人做了高壓鍋清炖排骨湯 軟爛鮮嫩的排骨上搭配着土豆胡蘿蔔山藥，吃起來特别鮮美 湯味清甜，喝起來一點也不油膩。 食材: 排骨，姜，土豆，胡蘿蔔，洋蔥 工具：APIX電壓力鍋 做法: 鍋中放清水，排骨冷水下鍋，放姜片和料酒，燒開後舀出浮末，排骨焯水後撈出。 鍋中放少許油，放生姜爆香，放入排骨，放一勺料酒，稍微翻炒一下，倒入适量開水，大火燒開。 倒入電壓力鍋中，按煲湯鍵，炖30分鐘。 準備剩下的食材，土豆去皮切小塊胡蘿蔔切滾刀塊，洋蔥切片。 30分鐘到了，将剩下的全部食材倒入高壓鍋中 放胡蘿蔔，土豆，洋蔥，放适量的 鹽，蓋上鍋蓋，再炖25分鐘分鐘。吃之前灑胡椒粉香菜即可 為什麼選擇壓力鍋制作？ 1⃣️因為下班回家比較晚，壓力鍋能使肉類快的軟爛 2⃣️壓力鍋做出來的米飯顆粒分明，非常好吃 在這個連雨的日子，喝點湯再合适不過了！

By A.傲涵

用料

排骨

土豆

胡蘿蔔

洋蔥

胡椒粉

香菜

姜

料酒

做法步驟

1、準備食材

2、排骨冷水下鍋撇去浮沫

3、大火煮開倒入高壓鍋中

4、正好适合這個季節食用

5、排骨軟爛

6、有食欲

排骨的營養功效

1．補鈣

豬排骨含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。

2．補腎養血，滋陰潤燥；

主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、産後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。

3．補中益氣

中醫認為，排骨可以補中益氣，無論是醬排骨，還是排骨湯，無論是紅燒，還是爆炒，排骨都有着補中益氣的作用。

4．滋養脾胃

排骨可以滋養脾胃，合理食用排骨，可以保健脾胃功能。

5．改善貧血

排骨可提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。

6．強健筋骨

排骨富含鐵、鋅等微量元素，可以強健筋骨。

7．增強體力

排骨有着豐富的肌氨酸，可以增強體力，讓人精力充沛。

8．補充營養

排骨富含蛋白質和脂肪，為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸，可以補充人體所需的營養。

9．滋陰壯陽

中醫認為，排骨可以滋陰壯陽，對于女性男性，都是極佳的食療材料。

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