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爆漿榴蓮芝士餅怎麼做

生活 更新时间:2025-01-26 23:01:22

emmm。。。其實講真的,在沒有接觸過榴蓮餅之前,小編對于榴蓮這種東西真的是全身都寫滿了抗拒。

一直想不明白,這麼臭的東西怎麼會賣的那麼貴,更迷茫的是竟然還會有那麼多的人愛不釋手。

但直到在朋友買了榴蓮芝士餅硬塞給我的那一刻。。。

哎呀媽呀,真香,這也太好吃了吧,别攔我,我要鎖死它!

所以自己在閑暇的時間内也是趕緊去學了一下它的做法,順便分享給大家。

☞ 所需食材:

中筋面粉80g 黑芝麻 适量 牛奶48g 玉米油5g 鹽1g 馬蘇裡拉芝士碎50g 榴蓮肉50g 全蛋液 适量

爆漿榴蓮芝士餅怎麼做(火爆全網的爆漿榴蓮芝士餅)1

☞ 操作步驟:

  1. 在碗裡倒入中筋面粉、牛奶、鹽、攪拌均勻後揉捏成面團

  2. 揉捏上一段時間後加入玉米油,繼續揉捏

  3. 待面團揉捏光滑後,蓋上保鮮膜,讓面團松弛15分鐘左右

  4. 另外拿上一個碗,倒入壓成泥的榴蓮果肉,馬蘇裡拉芝士碎,攪拌均勻備用

  5. 取出松弛好的面團,将它擀成差不多0.3cm厚的薄片

  6. 在擀好的面皮中間均勻的鋪上剛才攪拌好的榴蓮芝士碎

  7. 接下來像包包子一樣對它進行收口,收好後,讓它的收口朝下,擀成圓餅狀

  8. 最後放入墊有油紙的烤盤中,在它的表面上刷上一層薄薄的全蛋液,并撒上黑芝麻

  9. 放入提前預熱好的烤箱,上下190℃火,烘烤上15分鐘,待表面呈顯出金黃色就可以出鍋啦(ps:在烤的時候如果發現它有爆漿的情況,可以用牙簽再上面紮一些小孔)

爆漿榴蓮芝士餅怎麼做(火爆全網的爆漿榴蓮芝士餅)2

到最後小編還是想給大家安利一下,榴蓮不好吃,但是榴蓮芝士餅真的是敲美味~

如果有還在猶豫不決的寶寶們一定要大膽的嘗試一下,相信小編,你一定會發現新天地的。

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