難度:切墩(初級) | 時間:1小時以上 |
主料 | |
低筋面粉130g | 糖粉30g |
黃油50g | 雞蛋液30g |
褐色巧克力 | 粉紅色巧克力 |
奶粉10g |
1. 準備材料
2. 先将黃油軟化,用打蛋器打發至顔色變淺(30秒),加入糖粉、分三次加入蛋液,每次都打發至完全融合。最後加入低筋面粉。(糖粉和低粉一定要過篩)
3. 加入低粉後将面團和成團。
4. 用擀面杖擀平,擀成0.3厘米厚,用模具壓出Kitty貓形狀。(如果模具不好脫模,建議在模具上蘸點粉)
5. 将弄好的餅幹轉移到墊有吸油紙的烤盤上,擺放好。
6. 烤箱預熱上下管165度。烤10分鐘左右既可!建議在一旁觀察,隻要顔色變微黃就好了,别烤糊了!
7. 烤好後取出,用軟化好的巧克力筆畫上Kitty貓的眼睛和鼻子
8. 成品很可愛吧^_^
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