我國功能性食品以及環衛監督局于2008年6月7日起限定人們使用塑料袋制品，提倡綠色、天然、環保以及回收再利用的自制籃子、布袋，市場上所提供的塑料袋價格歸類為0.1元~0.5元左右。

以聚丙烯，聚酯以及尼龍等化學原材料加工制成的塑料袋，應用于醫學、市場、經濟等廣泛領域，因其價格廉價、提取方便深受我國人群的喜愛。

伴随有環境污染較為嚴重中國癌症趨勢高發現象，我國針對于塑料袋這PC類成品做出一定的禁止表明，提取價格為主要标準減少塑料袋的使用，避免給環境帶來二次污染現象。

——“爸，我都說了多少次了，不能把塑料袋放冰箱，你怎麼又放了呀？”

我剛買回來的菜不放冰箱不放冰箱它不就變質嗎？

我都和您說了多少次了，塑料袋它是有毒的，您放到冰箱裡更容易滋生大量有害物質了，咱吃了不加劇患有癌症的風險嗎？

孫大爺的兒子坐在客廳對自己的父親唠唠叨叨，所聽的人也是左耳朵進右耳朵出，并不理會自己兒子所說的事情，認為自己将塑料袋放冰箱的行為都堅持了快大半輩子了，也沒給身體帶來一定的危害呀！

——塑料袋放進冰箱會緻癌，是真的嗎？實驗揭開真相，早知道早獲益

蔬菜水果市場以及超市内針對于塑料袋的使用呈現于上升趨勢發展，方便人們在購完物之後提取東西較為方便，也會通過塑料袋封樣保存的方法，避免細菌交叉性感染現象發生。

關于塑料袋放入冰箱之内，是否會産生緻癌物質的說法？食品營養學以及衛生監督團隊通過這樣一組實驗給出我們答案。

2022年1月3日我國華商記者針對于這一則說法的形成通過分組實驗以及抽樣調查的方法進行多項研究，通過去往市場、小超市以及中等超市分别購買了不同價位的蔬菜，随後通過塑料袋提取的方法得以承裝，購買的食品分别為白菜、娃娃菜、黃瓜。

将三者蔬菜通過市場部門售賣的塑料袋提取後放入冰箱保存7天，随後通過有關質檢部門以及食品藥品安全團隊評估結果，針對于蔬菜中所含有的鄰苯二甲酯以及鄰苯二甲酸辛酯、2-1基化學成分進行多項數據成分提取。

發現三種蔬菜中含有的化學增塑劑以及化學PC添加品成分呈現于不同化狀态發展，進行3~4個小時的成分提煉呈現出的結果數值變化趨勢明顯。

據北京市食品安全專業委員會馬主任的說法指出：”食品一級塑料袋為專業安全材料可以放心使用，并不會給人體帶來一定的危害影響，所注意的應當為小商販所使用的塑料袋兒，伴随有顔色為多樣化，針對于肉制品市場所使用的黑色塑料袋要做到及時的禁止。“

此種塑料袋多半為PC材料以及塑料薄膜參雜而制成，所含有的化學類成分以及激素類成分高達36.8%左右，黑色塑料袋中所含有的苯丙次高達68.9%，零下17℃也未能徹底性抑制有害物質擴散現象。

針對于塑料袋放進冰箱會緻癌的說法，食品功能學以及衛生監控團隊給出一定的表明：該說法伴随有片面性，食品級塑料袋放入冰箱并不會給人體帶來緻癌物質，市場上所使用的劣質塑料袋大腿有刺鼻氣味兒的就要避免使用。

塑料袋并不是萬能實用産品，建議大家将蔬菜或者是水果放入冰箱時，可以通過密封玻璃盒進行分樣儲存。

——哪些食物不宜在冰箱長久存放呢？

1、酸奶

針對于市場上所售賣的酸奶根據品牌以及口感的不同價格呈現于多元化發展，部分人群通常會選擇将酸奶放入冰箱達到冷口的目的。

根據醫學研究發現：酸奶儲存冰箱7~8天時間之内易出現酸化現象，伴随有維生素B12、維生素D以及維生素B3成分大量流失，建議大家将酸奶放入冰箱的儲存時間控制為2~3天左右為好。

2、綠茶

根據2021年3月6日美國食品研究學雜志第35條報道顯示：綠茶飲品在18~21℃常溫環境下放置3~5周時間，其中的兒茶酚物質呈現于擴散化狀态發展，伴随有營養元素以及菌類成分流失現象。

建議大家在儲存綠茶時盡量放入密封盒中為好，不要長期與冰箱中常溫環境接觸，針對于市面上所售賣的紅茶可以通過冰箱儲存達到冷點的方法，延長保質日期。

3、花科蔬菜

針對于市面上所售賣的西蘭花、娃娃菜以及菜花等，并不建議大家放入冰箱之中儲存，以免其中的維生素C成分、維生素K以及植物性膳食纖維大量流失，儲存的最佳空間為外界常溫環境，但也要避免與陽光直射發生光和氧化反應。

科普延伸：冰箱儲存要注意——李斯特菌

根據2021年11月13日我國衛生協會以及環境保護協會做出的家族衛生調查實驗顯示：11.9%之上的家庭出現了冰箱内部細菌超标現象，大腸杆菌占據36.8%、沙門氏菌占據26.9%，李斯特菌占據61.3%.

根據癌症疾控中心實驗數據表明：人體30天到35天時間之内長期攝入李斯特菌易出現持續性腹瀉、腹痛以及高燒現象，情況較為嚴重的患者也出現了急促性昏厥的異常生理反應。

建議大家養成定期清理冰箱的好習慣，頻率控制為一周2~3次左右為好，在儲存肉制品以及綠色蔬菜時，也要調控冰箱的溫度，若不慎停電也要及時拔掉冰箱插頭。

等到來電之後，将冰箱中所融化的冰塊以及淤水及時清理，以免導緻食物腐敗、細菌滋生現象發生。#夏方養生指南#

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