是不是很多小夥伴跟我一樣喜歡吃香甜軟糯的小點心呢？蒸和烤都嫌麻煩吧，那就來個最簡單的版本，偷偷告訴你，此糯米糕真是營養健康又養生！紅豆薏仁有祛濕消腫的作用，茯苓有利水消腫、健脾和養心安神的功效，不僅能使糯米糕口感豐富，而且營養健康又養生！當然如果家裡沒有這三樣粉類，糯米粉量調整成160克，牛奶用180克即可。 無需蒸鍋烤箱，5分鐘就可以吃上的紅豆薏仁茯苓糯米糕！
By 風意畫 【豆果美食官方認證達人】
1、紅棗洗淨擦幹，用刀把紅棗切碎，預留一點紅棗碎，其餘和核桃碎以及花生仁一起放入保鮮盒内。（保鮮盒要耐高溫或可加熱的）
2、加入糯米粉、紅豆薏米粉、茯苓粉和紅糖粉，混合均勻。
3、接着加入牛奶和玉米油。
4、用手動打蛋器拌勻。
5、把拌好的糯米糊倒入盒中，用手動打蛋器攪拌下，接着撒上紅棗碎和黑芝麻。
6、蓋好保鮮膜，入微波爐加熱約三分半鐘。
7、糯米糕取出稍放涼後，用刮闆或湯匙四周刮開。
8、倒扣在油紙上放涼後，包起入冰箱冷藏30分鐘。
9、把紅豆薏米茯苓糯米糕切塊，如果喜歡吃熱的話，繼續放入微波爐打熱20～30秒即可。
10、成品圖。
11、成品圖。
12、成品圖。
1、用微波爐加熱，具體時間大家可以自己調整，不要一下子把時間設定的過長，以免烤幹了，盡可能短些，如果不熟在繼續添加時間。 2、可以按自己喜好添加更換糯米糕内果仁料，随意發揮均可。 3、烤完就可以直接食用了，我為了好切塊所以才冷藏會，不然會很粘不好切，撒糯米粉也是為了防粘，此步驟省略也行，也是會粘點哦。 核桃花生碎問題
糯米味甘，性溫，入脾、胃、肺經；具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效，對脾胃虛寒，食欲不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用；糯米有收 澀作用，對尿頻，盜汗有較好的食療效果。
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