位于安徽蕪湖繁昌區的荻港鎮,出産一種“特制”香菜。荻港香菜其實是用白菜腌制而成的佐餐小菜。據了解,在皖南,當地人家制作香菜已有百年曆史。夏日天氣燥熱,食欲下降,但香噴噴的白米飯配上脆嫩爽口的荻港香菜,總會讓人胃口大開。(光明日報全媒體記者馬榮瑞 圖片:繁昌區文化館)
來源: 光明日報
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