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吃了螃蟹之後能吃猕猴桃嗎

生活 更新时间:2025-05-05 16:21:38

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吃了螃蟹之後能吃猕猴桃嗎(最好别吃猕猴桃)1

中秋節快到了,目測一大波螃蟹券即将來襲

肥美的螃蟹,是很多吃貨的最愛

但是如果有人還送了你一箱猕猴桃,千萬别跟螃蟹一起吃,尤其是吃很多螃蟹時,再吃猕猴桃,可能會引起中毒

其實,吃螃蟹有很多禁忌

下面就送你一本吃蟹秘籍……

吃了螃蟹之後能吃猕猴桃嗎(最好别吃猕猴桃)2

特别要強調的是, 吃螃蟹時,要避免和維生素C制劑或猕猴桃等富含維生素C的食物同食。因為螃蟹中含有一種5價砷的化合物,這種物質本身對人體無毒,但如果食用大量螃蟹後,再攝入具有很強還原性的維生素C,5價砷化合物就會被維生素C還原,産生對人體有劇毒的3價砷化合物,引發嘔吐、腹瀉、胃痙攣等中毒症狀。

吃螃蟹時,一定要蒸熟,做熟後也不要放太久,否則易被細菌污染。不要吃死蟹,螃蟹死後,體内的細菌會迅速大量繁殖,産生對人體有害的物質。

普通人吃螃蟹一次最多吃一到兩個,否則易傷脾胃。老人、小孩更要少吃。

吃了螃蟹之後能吃猕猴桃嗎(最好别吃猕猴桃)3

平時容易腹瀉、腹痛的人,有消化性潰瘍、急性胃炎等消化道疾病的人群以及風寒感冒尚未痊愈的人,最好不要吃螃蟹。有皮膚瘙癢的人、過敏體質者也不宜吃螃蟹,因為螃蟹屬于“發物”。

螃蟹性寒涼,月經過多、痛經、懷孕的女性也最好别吃,同時,蟹黃中膽固醇含量高,冠心病、高脂血症、動脈硬化、高血壓患者應盡量少吃或不吃。

吃了螃蟹之後能吃猕猴桃嗎(最好别吃猕猴桃)4

吃螃蟹時,最好搭配一些姜、酒、醋等熱性食物,可起到驅寒、溫胃的作用,姜還有殺菌去腥作用,姜汁有解毒作用,還可飲用少量白酒、黃酒,能起到解表驅寒、解毒殺菌的作用。

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