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白蘿蔔肉丸湯簡單做法

生活 更新时间:2024-08-31 10:18:51

白蘿蔔肉丸湯簡單做法(簡單易做的蘿蔔肉丸湯)1

已經回到工作狀态一周➕ 回去老家過年的這些天 都是大魚大肉 辛辣的重口味 回來後,得控制飲食了 蔬菜裡我一直挺喜歡蘿蔔的 而且蘿蔔吃了也是真的好 以前同事減肥的時候 每餐都水煮蘿蔔 效果明顯 翻翻了冰箱裡還有肉餡兒 就來搞個蘿蔔肉丸湯 口味甜鮮 又刮油

By 花生莉莉醬

用料

  • 蘿蔔 半個
  • 五花肉餡 100g
  • 香菜 一小撮
  • 生姜 幾片
  • 雞蛋 1個
  • 鹽 适量
  • 料酒 1勺
  • 醬油 2勺

做法步驟

白蘿蔔肉丸湯簡單做法(簡單易做的蘿蔔肉丸湯)2

1、香菜梗切碎、生姜片也切碎,混合一起剁得越細越好

白蘿蔔肉丸湯簡單做法(簡單易做的蘿蔔肉丸湯)3

2、白蘿蔔削皮,切成薄薄的小塊兒

白蘿蔔肉丸湯簡單做法(簡單易做的蘿蔔肉丸湯)4

3、調肉餡兒,1勺料酒、2勺醬油、備好的香菜姜末

白蘿蔔肉丸湯簡單做法(簡單易做的蘿蔔肉丸湯)5

4、再打顆雞蛋,用筷子順時針攪拌,盡量久一點,讓肉餡兒有彈性

白蘿蔔肉丸湯簡單做法(簡單易做的蘿蔔肉丸湯)6

5、蘿蔔先入水煮一會兒,略微有點透明了,就擠丸子了,記住先讓手粘水

白蘿蔔肉丸湯簡單做法(簡單易做的蘿蔔肉丸湯)7

6、等丸子浮出水面,再加點鹽就出鍋了,前面的香菜葉這時候可以拿來做點綴

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