陽春的三月，陽光照在人們身上暖洋洋的，柳樹也長出了長長的枝條，桃花也開了。春天的食欲真是越來越好，随便炒一道小菜都能吃得特别美味。不過，還是有很多小白在為不會炒菜發愁，其實做菜真沒有那麼難。接下來，就給廚房小白分享一道簡單容易學，又超好吃的家常菜，就是家裡來客人，也能拿得出手。
這道菜用的主要食材就是海鮮菇，海鮮菇的外觀是非常美觀的，同時海鮮菇吃起來的質地也是非常脆嫩的，作為味道鮮美的一種食物，吃的時候還可以有海蟹的味道存在。
但是很多人不知道的是，其實在生活中吃一些海鮮菇也可以幫助達到美容養顔的效果，對愛美的人來說即享受了美食還做了一次美容。好了，下面我就開始來介紹這道菜。
食材：海鮮菇，青紅椒，木耳，蔥、姜、蒜末，生抽一勺，香油一勺，香醋一勺 蚝油一勺，花生油兩勺，鹽、雞精适量
做法：
1、海鮮菇清洗幹淨，瀝幹水分，青紅椒掰成小塊，泡好的木耳洗淨備用；
2、鍋中水燒開，倒入海鮮菇焯水一分鐘左右，大家記住一定焯水的，特别是在炒着吃海鮮菇的時候更需要提前焯水才行。開水中加點生姜，然後焯下水再炒着吃海鮮菇就比較好吃了，撈出沖涼待用；
3、另起鍋，倒入花生油，下入蔥姜蒜末炒香，加入海鮮菇，木耳，青紅椒翻炒，加入生抽，蚝油，香醋，鹽，雞精，出鍋淋上香油，再翻炒幾下，盛出裝盤。
簡單的幾個步驟，我們喜歡的海鮮菇就這樣做出來了，這道清炒海鮮菇，保存了它的鮮嫩，非常的好吃。孩子他爹特别喜歡吃這道菜。
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