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海南萬甯海邊抓海鮮

科技 更新时间:2024-07-20 04:16:11

記者從海南三亞市人民政府官方網站獲悉,三亞市政府常務會議日前審議通過《三亞市海鮮餐飲行業監督管理辦法》(以下簡稱《辦法》)。

海南萬甯海邊抓海鮮(海鮮店監控至少保存30天)1

《辦法》共四十七條,從經營行為規範、法律責任、各監管部門職責等方面做了明确說明,旨在維護規範有序、公平競争的市場環境,引導和促進海鮮餐飲行業健康有序發展,保護消費者和經營者的合法權益,将于6月17日起施行

該《辦法》鼓勵海鮮餐飲經營者安裝使用價格電子顯示屏、物聯網溯源電子秤、視頻監控系統等設備,并确保設備在營業期間正常運行,視頻監控覆蓋收銀台、海鮮池、海鮮稱重處、廚房等重點點位,視頻數據保存期限不少于30日。

海南萬甯海邊抓海鮮(海鮮店監控至少保存30天)2

《辦法》還規定,海鮮餐飲經營者應當落實螃蟹裸稱,使用四面镂空濾水的誠信筐稱重海鮮,禁止使用一次性不可降解塑料包裝制品。

來源:央視新聞

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