怎樣吃香椿的方法正确?可以做香椿炒雞蛋首先将香椿洗幹淨,整棵入沸水,十秒鐘立刻撈出,撈出後泡入常溫水裡,用手擠出多餘水分,接着去掉老根,留下葉子和嫩的莖,切碎,倒入打散的雞蛋液,加适量鹽攪拌均勻,高油溫倒入蛋液,先别動,等底部凝固用鏟子輕推着炒,大體凝固了鏟成塊,保持大火,讓每一塊雞蛋熟透即可出鍋裝盤,接下來我們就來聊聊關于怎樣吃香椿的方法正确?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
可以做香椿炒雞蛋。
首先将香椿洗幹淨,整棵入沸水,十秒鐘立刻撈出,撈出後泡入常溫水裡,用手擠出多餘水分,接着去掉老根,留下葉子和嫩的莖,切碎,倒入打散的雞蛋液,加适量鹽攪拌均勻,高油溫倒入蛋液,先别動,等底部凝固用鏟子輕推着炒,大體凝固了鏟成塊,保持大火,讓每一塊雞蛋熟透即可出鍋裝盤。
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