隻在中國.張家界

在中國張家界海拔800米-1500米的山地叢林中及懸崖峭壁上，生長着一種系葡萄科蛇葡萄屬植物的莖葉，學術名為“顯齒蛇葡萄”又名土家神茶、長壽藤、茅岩莓、雪茶、龍須茶等。又因茶層有白色蛋白霜，故多稱其為

-------莓茶

“黃酮之王“，這是近些年人民對張家界土家莓茶的又一稱号！

經權威部門檢測，土家莓茶主要有效成份為：三氫楊梅素、黃酮、同時含有亮氨酸、異亮氨酸、蛋氨酸等人體必需的17種氨基酸和鉀、鈣、鐵、鋅、硒等14種微量元素；其中黃酮最高檢測含 量為9.37%,是目前發現的所有植物中，黃酮含量最高的，被稱為植物中的“黃酮之王“。

張家界莓茶2010年被中華人民共和國農業部認定為：地理标志性經濟作物。

故“黃酮之王“這種神奇的植物指的就是土家莓茶，經科學考證土家莓茶是經過第四紀冰川後，主要僅幸存于張家界市永定區西北部3個鄉鎮茅岩河、羅塔坪、溫塘和武陵源區等。

張家界土家莓茶之源是茅岩河流域，出身在靠近茅岩河流域的八達公山的我，祖祖輩輩都生長在這片土地。

家裡祖祖輩輩都是種茶人，對茶有一份難以割舍的感情。

從我懂事起，我就跟着家人在茶園玩。除草、施肥、采茶、殺青、揉撚、發酵、幹燥、篩選、裝袋。每一個流程，都深深的印刻在我的大腦中。我的爸爸、媽媽，就是靠這片茶園，供我上大學，直到大學畢業。也正是因為受父母的感染，從小就對這片土地，對這片茶園産生了深厚的感情，所以大學時學的專業也是農業。大學畢業後，也沒有找工作而是直接回家，幫爸爸、媽媽打理茶園。

我爺爺、爸爸都是善良純樸的土家漢子。為了保證莓茶的品質，在種植的過程中，一直堅持不用化肥、不打農藥。為保證茶園土壤的活性，保證土壤的品質，多年來一直堅持使用傳統肥料。如雞糞、豬糞等，當然這些由于産量有限，對于整個茶園來說是遠遠不夠的。

每年村裡還有鄰村都會大面積的種植油菜，鄉裡油菜收割後；油菜籽曬幹了就會拿到作坊去炸油，炸出來的油往往都是一大家了人一年的食用油。剩下的“菜枯“我家多年來一直在對其進行收購。所以後來周邊鄉鄰也養成了習慣，隻要炸油了有”菜枯“都會通知我爸爸去收購。

菜枯收購後，我父親會找一個好的天氣進行爆曬，一般曬二到三天左右。然後丢到我爺爺年青時挖的發酵池進行發酵。等菜枯完全腐爛發酵完成後，再一擔擔挑到茶園，起溝深埋。

當然現在我父親，早已年過60歲。我一直給我父親說，叫他好好休息；将茶園交給我打理，可是将一輩子的時間都花在茶園裡的父親，還是堅持着和我一起守護着茶園。

我父親經常對我說，茶園是他的第二個兒子。種茶一定要腳踏實地，按規距一步一步來；絕對不能偷奸耍滑，你要偷奸耍滑；來年茶園的産量和茶的質量就會很很的抽你的耳光。為什麼我們家茶園大，可是到了采茶季，茶葉為什麼會一直供不應求？為什麼收購商每年來我們這邊收茶，第一家都來我家收茶？而且價格要略高于别人家的茶？因為我們家的品質好呀。因為我們家茶口啤好呀。你要知道，這可是我們家幾代人種出來的口啤呀。你一定要給我好好守着這份來之不易的口啤，種良心茶、做良心茶，隻有這樣子才會長久。

每年到了采茶季，茶葉采摘後；我的老父親，扔然堅持古法做茶。雖然去年我引進了一套，炒茶的設備，可是我的老父親說殺青、揉撚、發酵、幹燥，任何一個環節撐控不好，都有可能直接影響茶的品質和口感。古法炒茶，不同的師傅炒法不同，對時間的撐控不同。所以不同的師傅炒出來的茶，口感都略有不同，都有屬于它自己的口感。而機器不一樣，機器炒茶過于死闆，炒掉了古法炒茶，哪種獨特的韻味。

茶葉發酵好後，老父親仍然堅持不用機器進行幹燥；而是選擇傳統做法，自然幹燥。老父親經常說，這樣子曬出來的茶，才有陽光的味道。

我家曬茶現場圖片

小小年級就知道茶葉來之不易

往年我家的茶，都是一出來就被各大收購商收購了，從不零售。今年我好不容易說服老父親，隻讓收購商收購40%的莓茶，留下60%對外零售。我希望能讓全國各地喜歡莓茶的朋友及呼吸道疾病患者們，喝上我家生産的良心茶。直接基地發貨，去除中間商，讓利給廣大莓茶愛好者。

今年的春茶沖泡效果

頂級莓茶必須根植在特殊的石英砂岩土壤中，受天生地域和海拔限制（生長在海拔400-1500米山巅）；更是成就了莓茶無蟲害，無需打農藥，品質自然的特點。最大程度保留了“莓茶”的功效，能夠有效緩解感冒發熱、咽喉腫痛、目赤腫痛，安全無毒副作用，有益人體健康。在我老家，莓茶更被稱之為“長壽茶“！想了解莓茶功效的可以加V信：WX-8183

生長在特殊的石英砂岩土壤中的頂極莓茶，特級嫩葉嫩芽尖兒；是隻有3%的人才能喝到的級品好茶。回頭客，高達90%以上。

去除中間商，讓利給廣大莓茶愛好者！高品質，低價格，買一買一（買一斤莓茶，送十二包袋泡裝莓茶一盒）。同時送試用裝一包，基地直接發貨；貨真價實，茶葉好不好一泡就知道。試喝不滿意，直接包退。免除您的後顧之憂。

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我家莓茶沖泡效果

常有朋友會問，有些平台上賣的莓茶十幾塊、幾十塊錢一斤的是什麼茶？我在這裡回答一下大家：莓茶按清明、谷雨時節的質量分級，有上千元的，也有三、五百元，還有幾十 一斤的老葉子。還是應了那句老話：一分錢一分貨。

莓茶等級大至分為三種：嫩芽尖、黃葉、老葉。

我家莓茶沖泡效果

明前後的嫩芽尖，之後8月前産的嫩芽尖為極品；取藤尖3~4cm為最佳，制成茶葉沖泡後，味道清淡甘甜、茶湯為金黃色、清澈見底、因為稀少而價格略貴，是高端品茶人士的最愛。

張家界土家莓茶，不管是送人還是自己喝，都是不錯的選擇。畢竟是喝到肚子裡的東西，相信您還是會選擇品質有保證的良心好茶。

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基地發貨，附貨會送試用裝。試用裝試喝不滿意，我們接受7天無理由退貨。作為我們這些茶農，唯一想做的就是，給您一杯良心好茶。

莓茶分裝前

有的朋友經常問我，喝莓茶有什麼好處?關于喝莓茶的好處，我再說說說。

1.莓茶可以酒後飲用:起到護肝的作用，這是其他茶葉做不到的。

2.莓茶可以增強藥效:大家都知道吃藥的時候不能喝茶，但是莓茶又是個例外，可以和中藥一起服用。

3.莓茶可以隔夜喝:不會變馊，普通茶葉隔夜喝會緻癌。

4.莓茶的三降作用:是因為含有一種天然植物霜，其有效成分主要是黃酮，含黃酮粗蛋白12.8～13.8，總黃酮平均含量為≥6%，最高檢測含量為9.37%，是目前所有被發現的植物中黃酮含量最高，故被稱為“黃酮之王”。

牛皮袋原生态包裝

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說了這麼多，我相信你們對我家的茶有了一定的了解。我們都是很地道的茶農，如果您對我家的茶不放心，可以加加V信：WX-8183我可以免費給您快遞試用裝。茶好不好，一泡就知道。我相信您也是一個識貨的人。您喝了我家的茶，覺得滿意再買不遲。您給我一份信任，我送您一壺優質好茶。

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