教你3個使用電磁爐的小技巧-tft每日頭條

教你3個使用電磁爐的小技巧

生活更新时间:2024-11-15 22:11:18

在我們日常生活中吃喝住行是必須的，而吃又是我國人民必不可少的一件事。而做飯用燃氣竈還是電磁爐卻成了很多家庭難以選擇的一件事。今天呢就來講述下電磁爐的誕生，使用及保養。

教你3個使用電磁爐的小技巧（電磁爐的誕生及使用及保養）1

電磁爐又稱為電磁竈，原理是電磁感應現象，即利用交變電流通過線圈産生方向不斷改變的交變磁場，渦旋電流的焦耳熱效應使導體升溫，從而實現加熱。電磁爐打破了傳統的明火烹調方式，轉而采用磁場感應電流（又稱為渦流）的加熱原理。1957年第一台家用電磁爐誕生于德國。1972年，美國開始生産電磁爐，20世紀80年代初電磁爐在歐美及日本開始熱銷。

教你3個使用電磁爐的小技巧（電磁爐的誕生及使用及保養）2

由于它采用的是電磁感應原理加熱，減少了熱量傳遞的中間環節，因而其熱效率可達 80%至92%以上，以1600w功率的電磁爐計，燒兩升水，在夏天僅需7分鐘，與煤氣竈的火力相當。用它蒸、煮、炖、涮樣樣全行，即使炒菜也完全可以。在北方，有許多家庭還沒有使用管道燃氣，但自從用上電磁爐之後，液化氣罐反而成了備用廚具。電磁爐完全可以取代煤氣竈，而不像電火鍋、微波爐那樣，僅是煤氣竈的補充。電磁爐不會像煤氣那樣，易産生洩露，也不産生明火，不會成為事故的誘因。

教你3個使用電磁爐的小技巧（電磁爐的誕生及使用及保養）3

由于其采用電加熱的方式，沒有燃料殘漬和廢氣污染。因而鍋具、竈具非常清潔，使用多年仍可保持鮮亮如新，使用後用水一沖一擦即可。電磁爐本身也很好清理，沒有煙熏火燎的現象。這在其它爐具是不可想象的，煤氣竈具用不多長時間就是黑糊糊的一層。同樣，微波爐的内膛清理是非常令人頭疼的事情，而使用電磁爐卻沒有這些麻煩。它無煙、無明火、不産生廢氣外形簡潔，工作起來靜悄悄的。

教你3個使用電磁爐的小技巧（電磁爐的誕生及使用及保養）4

電磁爐加熱速度快，使用前應做好注備工作，切忌空鍋幹燒。

電磁爐由于功率大，一定要根據功率來配置電源線和插座。

電磁爐放置要平穩，如果電磁爐某一腳懸空，容易出現危急個人身體狀況的時間發生！使用與保管中要注意防水防潮防蟑螂，保證進氣孔和出氣孔通暢，選用合适的鍋具。清潔爐具要得法。電磁爐不能用溶劑、汽油來清洗爐面或爐體。可用軟布沾一點中性洗滌劑來擦試。不要讓鍋具空燒、幹燒，以免電磁竈面闆因受熱量過高而裂開。鍋内量勿超過七分滿，避免加熱後湯汁溢出造成短路故障。鍋具必須放置電磁爐中央，避免加熱不均勻。在商用電磁爐2－3m的範圍内，最好不要放置電視機、錄像機、收錄機等怕磁的家用電器，以免受到不良影響。孕婦最好不要使用電磁爐。

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