每天一水果。
芒果有“熱帶水果之王”的美稱,營養價值高。芒果熱量約57卡路裡(100克/約1個大芒果肉),維生素A含量高達3.8%,比杏子還要多出1倍。維生素C的含量也超過桔子、草莓。每100克果肉含維生素C56.4-137.5毫克,有的可高達189毫克;含糖量14-16%;種子中含蛋白質5.6%;脂肪16.1%;碳水化合物69.3%。
另外,芒果有美化肌膚的作用哦。由于芒果中含有大量的維生素,因此經常食用芒果,可以起到滋潤肌膚的作用。也有防治高血壓、動脈硬化。芒果含有營養素及維生素C、礦物質等,除了具有防癌的功效外,同時也具有防止動脈硬化及高血壓的食療作用。
特别注意:飽飯後不可食用芒果,不可以與大蒜等辛辣物質共同食用。芒果葉或汁對過敏體質的人可引起皮炎,故當注意。芒果也是少數富蛋白質的水果,多吃易飽。傳統上說它能益眼、潤澤皮膚,估計是含有胡蘿蔔素的原因。其核亦可作藥用,能解毒消滞、降壓。
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