有一種顔色豔麗的花朵，因其活血養血、美容養顔的功效被世人所追捧，又被稱為“紅色金子”，它就是藏紅花。
源于伊朗，得名西藏
藏紅花是舶來品，原産于古代的波斯地區，也就是如今的伊朗一帶。關于藏紅花的名字來源，有一個傳說故事。
在清朝時期，有一個商人叫薩弗朗，長期經營各種西藏特産，也會和遠道而來的中原商人做生意。有一天，薩弗朗發現有一群奇怪的外地人，用駱駝馱着大量貨物。薩弗朗的生意雷達迅速開啟，主動去詢問，發現對方是波斯人，帶着珍貴的特産想去中原做生意。
薩弗朗立刻請波斯人進自己的帳篷，提出想與他們進行交易。波斯人打開裝滿貨物的袋子，一種從未見過的紅色的花吸引了薩弗朗的目光。據波斯人介紹，這種花叫“西紅花”，在波斯常被當做染料制作衣服和地毯，還能作為香料制作高級香水，更能食用，有補血養血、美容養生的功效，在波斯，貴族女子以食用“西紅花”為潮流。
薩弗朗聽聞，驚喜異常，立刻買下全部的“西紅花”，用于和中原人做交易。這種花通過藏族人薩弗朗流傳到内地，也正因此，内地人将其稱為“藏紅花”，這個名稱沿用至今。
紅色金子，萬裡挑一
根據藏醫古籍《晶珠本草》記載，藏紅花長得很像菊花，聞起來有香味，服用有沁人心脾、順氣化瘀的作用，是極品。
藏紅花的藥用價值被世人追捧，但每朵藏紅花真正具有藥用功效的，隻有三根雌蕊頂端的深紅色柱頭部分，需在9-10月選晴天的早晨采收花朵，摘下柱頭烘幹。大約10萬朵藏紅花花朵才能采摘到1公斤幹燥的藏紅花花絲，因此藏紅花價格不菲，但好的藏紅花花絲，隻需要很少的分量就能達到很好的養生美容效果，在印度，藏紅花被稱為“讓女人美麗的花”。
藏紅花與紅花僅一字之差，很多人以為是一樣的，但其實不然。雖然二兩者都有活血化瘀的功效，但其實是兩種完全不同的植物。
藏紅花是鸢尾科植物番紅花，而紅花是桔梗目菊科植物。藏紅花和紅花在藥用上的用量也不一樣，藏紅花一般一次服用量要小于10克，過量服用可能使人過于亢奮而頭暈，或是引發過敏性皮疹和荨麻疹，而紅花的用量一般按50克來計算。在價位上兩者也有所差異，藏紅花按克售賣，紅花按兩（50克）售賣，藏紅花價格更高，價格相差幾百倍。在功效方面，除了都能活血化瘀，藏紅花還能全面提高人體免疫力，補血養血更勝一籌。
正因藏紅花的多種藥用價值，使它成了最有名的拉薩手信之一。不過藏紅花雖好，可要注意辨别真假喲！一定要去正規藥店購買，以防上當。
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