改良君之老師的方子,淡淡的青豆香味,清口細膩,奶香濃郁,特别适合這個夏季。
By 念心pcjq
1、土豆去皮切碎塊,跟青豆一起洗幹淨,放入榨汁機内打成汁,沒有榨汁機用豆漿機也可以,豆漿機會直接熬熟,省去了熬青豆的時間
2、打好的青豆汁,倒入鍋内,小火加熱,去掉表層的白色泡沫,熬10分鐘
3、加入黃冰糖熬制冰糖融化關火
4、加入一小撮鹽跟淡奶油,攪拌均勻即可,具體口味可以根據自己喜歡增減淡奶油的用量,也可以放的黑胡椒調味
5、成品圖
6、成品圖
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