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在家做的牛奶麻辣燙

生活更新时间:2024-12-26 12:01:54

如果要說麻辣燙裡面放什麼調料是麻辣燙中yyds！那肯定莫屬為牛奶麻辣燙了~

誰能拒絕在深夜來一碗麻辣燙呢~什麼菜都可以往裡面加，簡單粗暴地治愈你，如果想在夏天吃麻辣燙，一定要吃酸酸甜甜的番茄鍋了~一碗番茄酸甜可口開胃，今天我就來教你怎麼做吧~充分地調動你的味蕾，牛奶是整個番茄鍋裡面的靈魂，會讓湯底變得十分濃郁柔順，增加了麻辣燙湯底地口感和靈魂。麻辣燙裡面的肥牛煮的滑嫩Q彈，丸子也十分彈韌爽口，菌菇鮮美，再煮上一包辛拉面，今日份的懶人盛宴，請簽收~

如何制作

1.中火預熱鍋，在中途倒入一勺食用玉米油，這樣會使蔥段更加香，加入一段蔥，5片老生姜，4瓣切好的蒜片，小火慢炒出香味，在這個時候加入300g的番茄火鍋底料和50g的番茄醬，繼續翻炒2分鐘後，放上鍋蓋焖1分鐘。

在家做的牛奶麻辣燙（三分鐘學會懶人版番茄牛奶麻辣燙）1

這個時候是最最關鍵的一個步驟了，倒入1000ml的沸水煮開後用漏勺撈出蔥、姜、蒜片。

在這個時候我們的麻辣燙就快要完成了，倒入最難煮開的丸子和肥牛卷，再下我們的蘑菇類食品，最後再放上方便面，将食材煮熟後關火，倒入120ml的牛奶攪拌均勻後即可出鍋。

在家做的牛奶麻辣燙（三分鐘學會懶人版番茄牛奶麻辣燙）2

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