濰坊是風筝文化的發祥地,是我國曆史上最大的風筝、木版年畫的産地和染散地,又被稱為“世界風筝都”。 “十一”國慶假期就要來了,小編給各位朋友帶了一份,濰坊特産購物指南!!
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濰坊風筝
濰坊風筝是山東濰坊漢族傳統手工藝珍品,民間傳統節日文化習俗。是非物質文化遺産之一。濰坊又稱鸢都,制作風筝曆史悠久,工藝精湛。濰坊風筝和京式風筝、津式風筝等交相輝映,鼎足而立。
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青州柿幹
青州柿幹,栽培曆史悠久,出口已有百餘年曆史。柿幹質地柔軟、肉質細嫩、霜厚均勻、維生素含量高,其色、香、味、形俱佳,營養豐富、味美香甜、耐貯運、品質極上,倍受消費者青睐,特别是日本、南韓客商,每年都點名進口青州柿幹。我市主栽品種有“大萼子”、“小萼子”,其樹抗旱、抗寒、耐瘠薄,單株産量高、經濟效益顯著,産業化開發前景十分廣闊。
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芝泮燒肉
芝泮燒肉 是安丘名吃,産于安丘臨浯鎮芝泮村。其主料是豬頭和豬腸、肚、蹄、心、肝、肺等。采用明朝宮廷膳食秘方,添加20多種中藥,經洗、揉、煮、熏、烤等多道工序加工而成,制作時。煮熟的肉撈出,放在鍋内箅子上,加糖熏烤即成。特點肥而不膩,有燒烤香味。
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濰縣蘿蔔
濰縣蘿蔔,又稱濰坊蘿蔔,是山東省著名蘿蔔優良品種,俗稱高腳青或濰縣青蘿蔔,因原産于山東濰縣而得名,已有300多年的栽培曆史。濰縣蘿蔔皮色深綠,肉質翠綠,香辣脆甜,多汁味美,具有濃郁獨特的地方風味和鮮明的地域特點,是享譽國内外的名特優地方品種。
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壽光羊口鹹蟹子
“鹹而不鹹”耐人尋味,随着曆史的發展和工業化程度的不斷進步,冷藏、風幹、真空包裝等多種形式的現代化加工方式雖然大大提高了水産品的保鮮水平,但采用古老腌制方法而成的羊口鹹蟹子以其口味獨特、工藝講究、品質優良、“鹹而不鹹”的美味,依然深受消費者的青睐,産品銷往全國各地,是代表壽光特産的産品之一。
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臨朐煎餅
臨朐煎餅靠酸、甜而遠近聞名,深受廣大消費者的青睐,在臨朐縣城的大街小巷和鄉鎮農村,不僅家家戶戶攤煎餅,而且随處可見手工煎餅加工點。在城鄉集貿市場上,也時常見到一些賣煎餅的村姑。臨朐手工煎餅已經成為臨朐的地方名吃,是一種天然綠色保健食品。
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諸城闆栗
諸城闆栗品質上乘,味美可口,含有豐富的澱粉、蛋白質、脂肪、維生素和糖分等。1983年的山東省闆栗質量鑒定會上,昌城鎮濰東村從百年以上的大樹上優選出的濰東7号、濰東38号栗子被評為第九名。目前,諸城闆栗的主栽品種是明栗子及70年代由煙台地區引進的紅光、金豐、石豐、上豐、玉豐等優良品種。
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