天津是一座曆史悠久的城市，已有600多年的發展曆程，由于地理環境的特殊，天津的飲食文化中西合璧，彙聚天南地北，形成了自己獨特的風格。多年間，湧現出了許許多多聞名全國的特産小吃。

在天津最著名的莫過于百年老字号狗不理包子了，可是如今的狗不理口碑卻不怎麼好，服務差、價格貴、口味不好等等，讓這個百年企業有點難堪。不過除了狗不理之外，還有許多天津特産是當地人的驕傲，可以說老天津衛吃了半個多世紀，對它們的喜愛之情幾十年不變。

一、桂順齋

桂順齋始創于1924年，先後被認定為“中華老字号”和“津門老字号”，主要生産麻花、糕點、餅幹、湯圓等食品。其中桂順齋的薩其瑪、密麻花、軟香酥、京八件、奶香酥都是老百姓非常喜愛的美味，外皮松軟，内餡香甜，老少皆宜。

桂順齋除了口味好之外，産品的品質也有所保障，在選擇原料上更是慎重考究，可追溯，我們選用的主料有食品集團旗下的利達面粉、廣源養殖場的雞蛋、海河的牛奶、還有中糧的非轉基因大豆油，兩廣的蔗糖，确保産品的食品安全。

二、海河牛奶

海河牛奶可以說陪伴了一代代天津人，是從小喝到大的味道，也被天津人稱為“第二條母親河”。發展40多年，成為衆多乳業中的佼佼者。多年來一直秉承“好料養好牛，好牛産好奶，用良心做奶，不讓一滴不合格牛奶流入市場”。

三、王朝葡萄酒

中國葡萄酒市場有“老三強”，分别是河北沙城長城葡萄酒，山東煙台張裕葡萄酒，天津王朝葡萄酒，其中以王朝起點最高，它是天津第一家合資企業，合作者則是大名鼎鼎的法國人頭馬。王朝葡萄酒1983年成為國宴用酒，1985年成為外交部駐外使領館用酒并長期供應。

主要葡萄品種有梅鹿辄、赤霞珠、霞多麗、玫瑰香、貴人香、白玉霓等。其中以赤霞珠最受人喜歡，采用法國葡萄酒釀造精華，低溫帶皮浸漬，控溫發酵等工藝，明亮的寶石紅色，散發李子、櫻桃、黑莓的果香、入口柔順優雅，餘味愉悅。

四、利民醬料

利民醬料可算是天津人家家戶戶都喜歡的醬料，尤其是甜面醬，很多人從小吃到大，而且隻認這個牌子，因為這款甜面醬裡面沒有增加甜味劑，經過制曲與控溫發酵制成的一款鹹中帶甜的調味品，用它做炸醬面，幾乎不用放其他佐料，一包甜面醬就能搞定。包括一些烤鴨店、煎餅馃子，都用的是利民甜面醬，因為味道好正宗。

五、迎賓香腸

迎賓香腸對于天津人來說，是無法割舍的情懷，老天津衛吃了半個多世紀。迎賓火腿最早指的是“天津食品二廠”，許多老天津人買香腸，都會問一句“有二廠的嗎”，如果沒有轉身就會走，别的香腸根本不搭理。

"拐頭腸"為“迎賓”牌傳統産品。在原料、輔料的選取方面非常考究,完全采用我國傳統工藝。腸體外觀呈黃褐色,有較大均勻的核桃紋。切面有光澤,突出了天然熏烤的肉香味道,口味純正,回味悠長。

除了以上這5種特産之外，天津的利達大米也是當地人非常喜歡的美味，米粒圓潤，色澤潔白，口感滑潤爽口。

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