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薄荷泰椒焖牛腩的家常做法

生活 更新时间:2024-08-31 08:15:07

薄荷泰椒焖牛腩的家常做法?材料:牛腩500克、薄荷葉适量、泰椒1個、花椒3克、紹酒适量、柱侯醬适量、二湯或水适量、姜片5片、蒜頭3瓣、鹽适量、糖适量、花生油适量,接下來我們就來聊聊關于薄荷泰椒焖牛腩的家常做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

薄荷泰椒焖牛腩的家常做法(薄荷泰椒焖牛腩的家常做法簡單介紹)1

薄荷泰椒焖牛腩的家常做法

材料:牛腩500克、薄荷葉适量、泰椒1個、花椒3克、紹酒适量、柱侯醬适量、二湯或水适量、姜片5片、蒜頭3瓣、鹽适量、糖适量、花生油适量。

薄荷葉洗淨切絲備用。

牛腩洗淨,切塊,用熱水燙去血水,撈起備用。

開鍋下油,放入花椒、泰椒、姜片、蒜頭爆香,加二湯或水及适量柱侯醬、紹酒煮開,放入牛腩焖稔,加入薄荷、鹽、糖煮至入味,上碟時以适量的薄荷葉絲墊底,把烹好的牛腩加上便可。

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