随着全國乃至全世界新肺冠狀病毒疫情蔓延,很多餐飲業,學校等衛生标準也越來越高,因為随時要面臨衛生部門的考察,有的大型酒店餐館為了防止病毒傳染,已經适當的減少人工了,現在商用洗碗機的需求越來越高。
商用洗碗機款型很多,主要看要完成的工作标準,如果隻是想把碗洗幹淨那麼超聲波洗碗機就可以滿足,但是做不到完全自動化需要人工先把殘餘食物手工剝離後才能進行清洗,收餐具的時候也必須要人工收集。如果想做到全自動化清洗的話需要多台洗碗設備連接配合使用,通常這種洗碗機型叫做長龍式洗碗機,可做到自動清理餐具上的食物、浸泡、洗滌、殺菌、烘幹、收盤等功能,現在餐廳主要應用的超聲波型、揭蓋式、藍傳式這3中洗碗機類型,揭蓋式洗碗機的工作原理是,通過上下兩個噴淋臂四個高壓噴頭對餐具進行清洗的,比超聲波洗碗機清洗力度強而且更加衛生,但也需要人工先把餐具裡邊的食物處理幹淨并放入洗碗藍中才可以進行清洗,揭蓋式洗碗機的優勢是占地面積小移動方便并可連接其它洗碗設備使用,清洗速度快,一般的中型餐飲、幼兒園、酒店大多數都選擇揭蓋式洗碗機。藍傳式洗碗的工作原理是通過鍊條傳送洗碗藍來進行對餐具進行清洗的,工作原理和揭蓋式洗碗機一樣,藍傳式洗碗機清洗量大一般單位、工廠、大型酒店、部隊會用到。
說了這麼多,大家肯定會問,洗碗機品牌那麼多,到底哪種品牌好呢?
小編帶你們去看看洗碗哥家的産品,他們産品種類很多,其中雙缸雙噴淋雙烘幹的産品賣的最好,非常實用,節水省電,可以變頻加熱烘幹滅菌,專為中國餐飲而設計的洗碗機。
洗碗哥商用洗碗機
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