“紅酒論酒莊，普洱論山頭”，有人愛喝最霸氣的老班章，有人喜歡最甜的冰島，有人獨愛最柔的易武，而這些普洱都分别來自不同的産地，并且各有特色。

究竟是怎樣的一方沃土才孕育出了普洱茶這樣的瑰寶呢？今天，我們一起走進普洱茶的産地。

普洱茶出自雲南，雲南的茶區主要分為五塊，分别是滇西、滇南、滇中、滇東北以及滇西北，普洱茶主要産自滇西和滇南兩個茶區。

普洱茶山場“千山萬寨”，大大小小的茶寨有将近19000個，品種豐富，産量占到整個雲南省普洱茶産量的90%以上！

普洱古茶樹群

普洱三大産區

臨滄是非常重要的普洱茶産地之一，茶樹資源豐富，世界上現存最古老的已有3200年的茶樹祖就生長在臨滄鳳慶。

在臨滄雙江勐庫大雪山的“永德”鳴鳳山中，藏着一個聞名世界的萬畝古茶園，總面積約10100畝，百年以上茶園面積有4000多畝。據史料記載，鳴鳳山種茶始于唐宋時期，距今已有1100年。

在勐庫大雪山的東半山，有着地位顯赫的“冰島普洱”，冰島二字代表了連同冰島老寨在内的地界、南迫、壩歪、糯伍這五個村寨。

冰島普洱，香高水柔，澀少苦輕，回甘持久，具有幽幽的冰糖韻。

地處“冰島老寨”東北方向的忙麓山，有極負盛名的“昔歸”茶。在之前的文章裡也有提到“昔歸”普洱，它是因“昔歸村”而得名。昔歸普洱香氣高銳，帶有明顯的菌香和參香，滋味厚重茶氣濃烈，常被茶客們稱為“臨滄班章”。

西雙版納是國際茶界公認的世界茶樹原産地的中心地帶，這裡的茶葉曆史始于東漢，興于唐宋，盛于明清，植茶、制茶、飲茶、貿茶的曆史悠久。

勐（měnɡ）海巴達大黑山野生茶樹王和南糯山栽培型茶王樹，以及遍布全州的古茶園，是茶史的“活化石”，西雙版納的茶葉産量在三大産區裡也是最高的。全州擁有茶園近50萬畝，年産幹毛茶2萬噸，加工普洱茶逾萬噸，穩坐着普洱茶研發、生産第一州的地位。

勐海縣的布朗山，是著名的普洱茶産區，也是古茶園保留得最多的地區之一。布朗山可能聽着不太耳熟，但是班章、老曼峨、曼新龍等村寨，卻是大名鼎鼎。

老班章産于勐海縣老班章村，在這個村，古茶樹随處可見，家家都有種茶制茶的能手。“班章”入口滋味濃烈，茶氣足，苦澀化得很快，生津強，回甘持久。

除了“班章“以外，在瀾滄江的東邊還有以柔雅回甘著稱的“易武”茶。俗話說：班章王，易武後，意思就是易武茶口感細膩，溫柔似皇後。

“薄荷塘”是“易武”近幾年熱度較高的山頭，地處易武曼撒茶區隐于深山之中，薄荷塘”鮮葉數量稀少，每年能做成曬青毛茶的不超過幾百公斤。

作為普洱茶三大産區之一的普洱市，是茶馬古道上的重要驿站，有着“世界茶源”的美稱。

在普洱，坐擁着1800年曆史的景邁山萬畝人工栽培古茶園，其中景邁山是最具代表性的普洱茶産地。景邁山茶區是現在大家常說的“新六大茶山”之一（分别為：南糯、南峤、勐宋、巴達、布朗、景邁）。

不過就目前而言，普洱市相對于臨滄和西雙版納地區而言，産量相對較少，目前普洱的主要産區還是以前二者為主。

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