這是一道絕對懶人，絕對不需要廚藝，傻瓜都能做出來的懶人飯菜，包你在一分鐘之内就能吃上。熱騰騰的米飯加上牛油和醬油攪拌即成，做法雖然白癡，但是味道卻好得不得了。從來沒有想過，牛油加醬油，能與米飯碰撞出如此美味的火花。它摻和了牛油的香滑和醬油的鹹鮮，與我們衆人小時都吃過的豬油拌飯有異曲同工之妙，在我眼裡它就是一款日式豬油拌飯！但是牛油與豬油的味道的不同，帶給我們不一樣的味蕾沖擊。沒試過的人一定會對吃這種“寒酸”飯菜的人投以同情的眼光，可試過的人卻一定會驚訝于其中簡單卻美味的震撼。此食譜來自一部溫馨的日劇《深夜食堂》，由安倍夜郎創作的同名得獎人氣漫畫改編而成。全劇10個單元，每集都有一個食物作為主題。日式小品娓娓道來，淡淡如流水，但看後卻會令人過目不忘，一直惦記着其中溫暖簡單卻美味可口的飯菜。劇中那間在狹窄而略顯破敗的小巷裡深夜營業的小餐館，聚集在此的各式各樣的食客之平凡故事，有着讓人莞爾一笑卻揮不去淡淡的感動。吃着自己DIY的簡單美味，回味着劇中淡淡溫情的小故事，真是别有一番滋味。

最近懶人與感冒來了個親密接觸，估計是好久沒感冒，讓病菌們挂念了，于是竟有病到爬不起來的狼狽感覺。在嚴重失聲，嗅覺和味覺都變得遲鈍的日子裡，流質食物實在是吃到令人生厭。稍微回過神來，想吃點固體食物，可病到實在擡不起精神在廚房揮舞。想起小時候大病初愈，家人做的豬油拌飯，于是想起這個溫馨日式小品裡簡單又美味的牛油拌飯，毫不費力，瞬間就能吃上，還能喚醒因病沉睡的食欲。有時美味就是這麼簡單，不需要費力，不需要思考，也不需要廚藝。這麼好吃又不需要技術含量的東西，你又如何能錯過呢？！附上60道零廚藝零失敗率的簡單美味，讓它們溫暖你的胃，融化你的心！

材料：

熱米飯1碗

牛油1小塊

海苔碎 适量

三文魚籽 數顆（可不放）

調料：

醬油 數滴

做法：

1.用電飯煲煮新鮮米飯，或将剩飯加熱，盛入碗中

2.熱飯中挖個孔，加上一塊黃油，蓋上，等30秒待其融化

3.滴數滴醬油，迅速攪拌均勻後撒上碎海苔，加數顆三文魚籽即可

懶人小TIPS：

1.米飯請盡量用東北米或日本米，實在沒有的話家裡有什麼米就用什麼米

2.因牛油通常已帶鹹味，因此醬油隻需滴數滴即可

懶人題外話：牛油小百科（資料來源：互聯網）

牛油(動物性奶油butter)奶油俗稱牛油，意為從牛奶中提取的油脂，此指butter fat而言。而從牛脂肪層提煉出的油脂也稱牛油.牛油是你飲食中一種最健康的食物。維他命:牛油是維他命A的富豐來源,而且容易吸收.牛油也同時含有其他脂溶性維他命(e,k和d)

礦物質:牛油富含微量元素,尤其是硒,這是很強的抗氧化物.牛油所含的硒比大蒜還多.牛油也含有碘,這是甲狀腺所需的物質.(維他命A也是甲狀腺所需)

脂肪酸:牛油含有相當可觀的酪酸(butyric acid)含量,它可作為大腸的能源.此種脂肪酸也是已知的抗癌物質.另一種中鍊脂肪,月桂酸(lauric acid),具有抗細菌和抗黴菌的作用.牛油也含有共轭亞油酸(conjugated linoleic acid,cla),具防癌作用.牛油有少量但均衡比例的omega-3和omega-6必需脂肪酸.

醣化神經磷脂(glycosphingolipids):這是特别的脂肪酸,具有抵禦腸胃感染的作用,尤其是在兒童和老年人.

膽固醇:無論你對膽固醇有多不好的印象,但膽固醇是維持腸道健康,腦部和神經發育所需的.母乳可是富含飽和油和膽固醇的.

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