很多妊糖媽媽在面對吃水果的時候都非常害怕，擔心吃了血糖升高而影響到寶寶，最後幾乎不敢碰任何水果，隻敢吃小西紅柿或黃瓜。

但你真的要這麼虐待自己和肚子裡小baby嗎？

那麼在什麼樣的情況下，我們妊糖媽媽真的隻能吃小西紅柿及黃瓜呢？

其實我們可以用科學的方法來解決這個問題，為了解決大家的困惑，劉醫師今天特别把臨床上教導糖媽的技巧拿來跟大家一起分享。

首先，什麼情況下你才能吃小西紅柿跟黃瓜？

那就是你的血糖控制的非常不好，不管有沒有注射胰島素， 如果監測血糖發現，你的血糖“常常”（不是偶爾一次哦），空腹超過：6mmol/l， 餐後2小時超過：8mmol/l， 那麼還是建議你這段時間先暫停一下水果的攝入，改吃小西紅柿以及黃瓜，同時咨詢你的專科醫師是否需要注射胰島素或調整胰島素的劑量，但凡血糖控制好了，你就可以放心大大方方吃水果了。

記住3W1H原則：what，when，which，how

01

WHAT：吃什麼水果

（水果酸甜不是關鍵，主要是GI值）

盡量選擇低GI水果：如蘋果、草莓、油桃等。

雖然水果本身都含有糖份，但擔心血糖短時間内的起伏，還是可以選擇一些 GI 值比較低的水果，因為低 GI 的水果纖維質含量相對較多，有助于延緩血糖上升的速度。

西瓜屬于高 GI 水果，水分含量多但纖維含量少，進入體内糖份會快速被吸收，血糖會快速上升，就不建議常吃。

盡管 GI 值有高低之分，但每個人血糖上升幅度仍然會有差異，所以還是要做好血糖監測喔！

水果GI值如下圖：

一般來說， 高GI值：70以上，中GI值：55-70值，低GI值：小于55

如果對奇異果不會過敏，劉醫師建議糖媽可以多吃奇異果，因為奇異果的營養密度高、維生素C含量也高，而且屬于低GI值水果；

紅色的火龍果也是不錯的選擇，鐵質含量較高，對于補血有幫助。

02

WHEN：何時吃最好

一天兩份分在 2 - 3 餐吃，兩餐中間最多吃一份，切忌餐後立馬食用，最好選在餐後2小時。

一般可選擇上午9∶00~11：00，下午15∶00~17∶00，晚上睡前21∶00左右為宜。

但，如果空腹血糖較高，睡前最好不要吃水果。

03

WHICH：那些點要注意

盡量不要選用果汁，如一杯橙子汁330ml，就有7、8顆的橙子的果糖量，喝1杯恐已超出1天的糖份建議量，對糖媽來說，過多糖分或是血糖不穩，不利疾病控制，建議最好别喝果汁。

但如果要喝果汁，建議先将水果切塊，放到一般的碗中，份量不要超過 8 分滿，可以額外再加入青菜增加纖維量，連同水果與青菜的渣一同喝，比較能延緩血糖的上升，

如果吃果幹是需要限量的，絕對不可以來替代水果哦。

如果要吃果幹可以一天 20～30 克的量。

如果是當零食吃，要分次食用，可以分兩次，每次 10～15 克。這樣就比較不會影響血糖哦！

04

HOW：可以吃多少

一天兩份，一份15g碳水化合物，大約“女生一個拳頭大小”，一天上限是兩份。

很多人都誤以為不甜的水果一次就可以吃很多顆，但不管如何，隻要是水果，一份的含糖量就是 15g，所以多吃，血糖還是會增加，一天的建議量還是以 2 份為上限。

總結：

吃水果的時候，因為水果有果糖，會轉化成葡萄糖，增加我們的血糖的水平，真心會讓人很擔心，對水果是既愛又恨，但又難分難舍，尤其快到夏天，有很多好吃的水果盛産，天氣又熱，吃水果是很好解暑的辦法。

但，到底要怎麼吃，請大家記住今天說的“3W1H”原則，隻要挑選時候注意水果的種類及吃的量，以及吃的時間，避開會讓血糖升高的可能原因，事實上，你就可以盡情享受水果的美味，劉醫師在門診指導過很多媽媽透過這樣的方式，确實不容易影響到我們餐後的血糖情況，大家可以試試看。

祝

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