高考即将來臨
校園裡的食品安全尤為重要
連日來
仙遊市場監管部門的“快檢車”
頻繁開進中學校園
對各學校食堂的食品和餐具
進行快速檢驗
為學子們的用餐築起一道安全防線
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7月2日上午,記者在仙遊華僑中學食堂處看到,縣市場監督管理食品快檢中心工作人員對一批次不同的蔬菜進行抽樣,利用專業設備對抽樣蔬菜的農藥殘留等進行檢測。當天上午,工作人員還對仙遊二中、仙遊私立一中、金石中學等高考考點學校進行抽檢,檢測結果均為合格。
據介紹,今年受疫情影響,高考較往年推遲一個月舉行。七月天氣炎熱,食品安全不容忽視。連日來,縣市場監督管理局連續深入轄區各學校進行抽查,重點抽檢學校食堂采購的蔬菜、肉類、凍品等,以及重點抽查食堂從業人員的健康證管理、清洗消毒、食品留樣、加工制作、環境衛生等流程,對發現的不足之處及時指出,并督促整改到位。
仙遊縣市場監督管理局餐飲股負責人 陳舉男
為了保證高考期間的食品安全,我局高度重視,在高考期間對六個考點進行全面的監督檢查,重點從食材進貨、餐飲器具消毒,食品留樣等方面。同時将食品安全快速檢測車開進各校園,對六個考點的食材原料進行快速檢測,20分鐘就能出結果。
據悉,全縣設仙遊一中、仙遊二中、仙遊僑中、仙遊金石中學、仙遊私立一中、仙遊現代中學等6個考點,考生6237人。在高考期間,選擇留在考點學校就餐的學生不在少數。為此,仙遊各考點學校紛紛推出舉措,加強管理,确保食品安全。
仙遊僑中副校長 陳金鵬
預計今年高考期間在我校食堂用餐的學生人數總共有六百多人,我們成立了領導小組,監管監督還有協調食堂的工作,并且通過明廚亮竈,我們也可以及時地發現不足及時整改。在用餐的過程中間,我們通過定點定餐制度,按高考防控的要求,定人定桌不串崗。
此外,縣市場監督管理局還啟用食品安全智慧監管平台,連接6個考點學校的食堂,每天由專人監看,發現問題及時處理。為高考順利進行保駕護航。
來源:仙遊廣播電視台
記者:趙銳 蔡雄
編輯:GG
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