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雞蛋灌餅怎麼做簡單

生活更新时间:2025-01-25 05:47:00

雞蛋灌餅怎麼做簡單?準備面粉300克放入40度以上溫水和面，先用筷子攪拌，然後和成面團，蓋上保鮮膜醒20分鐘，今天小編就來說說關于雞蛋灌餅怎麼做簡單?下面更多詳細答案一起來看看吧!

雞蛋灌餅怎麼做簡單

準備面粉300克。

放入40度以上溫水和面，先用筷子攪拌，然後和成面團，蓋上保鮮膜醒20分鐘。

雞蛋打散備用。

醒好的面團，揪成劑子。放點幹面粉，防止粘手。

把劑子擀成長條，放适量油，塗抹均勻。

從一頭卷起，然後按壓一下。

把抹好油的劑子擀成薄餅，就可以上鍋烙了。

等餅起大泡，用筷子紮一個洞，灌入打散的雞蛋。

雞蛋烙熟，餅就可以出鍋了。

再抹上醬，放上生菜，卷起來就可以吃了。

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